Les châtaignes sont maintenant étalées sur les claies du rataghju, le feu sera allumé dessous.
Elles devront rester là plusieurs jours pour être séchées, avant d'être décortiquées et envoyées au moulin.
Je voudrais savoir à partir de quelle date, nos amis rutalais, vont commencer à mettre leur farine en vente? Du côté du plat pays, certains sont déjà demandeurs. Merci.
Sechage des chataignes
Originally uploaded by bati1.
Quand on réalise la somme de travail que représente la
RépondreSupprimerfabrication de la farine, le prix au kg ne parait plus trop élevé.
Je voudrais savoir à partir de quelle date, nos amis rutalais, vont commencer à mettre leur farine en vente?
RépondreSupprimerDu côté du plat pays, certains sont déjà demandeurs.
Merci.