Forum de toutes les personnes qui aiment le village de Rutali (Hte Corse), qui l'habitent, en sont originaires ou simplement le connaissent.
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06 décembre 2008
Nouvelle production locale à Bastia: le marron glaçé. Délicieuse friandise... mais à 80 euros le Kg !La farine, elle, se vend à la Foire de Bocognano: 10 euros/kg
80 € le kilo de marrons glacés corses, soit environ 500 de nos anciens francs... Moi, je ne trouve pas cela excessif vu le délicat travail que cela représente. Mais que dire du prix pratiqué _ il y a 20 ans _ dans une chocolaterie "Puyricard" : 50 francs UN SEUL marron glacé ? ! Tout ce qui est artisanal est cher mais aucune comparaison qualitative avec un produit industriel ! Et les marrons glacés, c'est si bon... D.D.
La farine de châtaigne va devenir elle aussi un produit de luxe, plus accessible pourtous.
RépondreSupprimer80 € le kilo de marrons glacés corses, soit environ 500 de nos anciens francs... Moi, je ne trouve pas cela excessif vu le délicat travail que cela représente.
RépondreSupprimerMais que dire du prix pratiqué _ il y a 20 ans _ dans une chocolaterie "Puyricard" : 50 francs UN SEUL marron glacé ? !
Tout ce qui est artisanal est cher mais aucune comparaison qualitative avec un produit industriel !
Et les marrons glacés, c'est si bon...
D.D.
C'est excellent même !!! :-)
RépondreSupprimerCathline