Olivier centenaire

Olivier centenaire Originally uploaded by bati1.

Ils n'attendront pas que leurs arbres atteignent cette taille pour faire leur première récolte. La première huile est attendue pour fin 2008, les 450 premiers oliviers plantés seront assez grands pour produire. Leurs méthodes de culture seront biologiques de bout en bout, de la plantation à la presse.