Les oursins sont plus prisés dans le Sud que dans la région bastiaise. C’est dommage. Les amateurs n’hésitent pas à faire 150 kms pour s’en régaler sur les rives du golfe d’Ajaccio . À une moyenne de 6 douzaines par personnes, cela vaut le déplacement !
Très belle photo, Cuccu!
RépondreSupprimerJ'aimerais bien savoir qui sont ces amateurs d'oursinades qui font tant de kilomètres pour assouvir leur passion.
La gourmandise, quel péché délicieux s'il permettait de rester mince malgré tout.