01 juin 2007

1967, le 1 juin
Impérialisme culinaire
A Richmond, au Canada, s'ouvre le premier restaurant McDonald hors des frontières des États-Unis.
Le hamburger est parti à la conquête du monde. L'Europe, l'Asie et l'Australie découvrent la marque en 1971, respectivement à Amsterdam, Tokyo et Sydney. En 1979, l'Amérique du Sud rattrape son retard à Rio de Janeiro. L'Afrique n'y vient que tardivement, en 1992.
En 1998, la chaîne de restaurant compte plus de 22.000 enseignes réparties sur 109 pays.
Le hamburger est roi du monde alimentaire.
Depuis peu, Mac Do veut refaire sa reputation en s’adaptant aux habitudes culinaires et aux produits des pays où il s’implante. Près du Museum d’Histoire Naturelle à Paris, ce Mac Do mettrait-il de la viande de mammouth dans son Big Mac ?

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