Facile rapide et bon
CREVETTES EPICEES AU PASTIS
* Pour 4 personnes :
3 cuilleres à soupe d'huile d'olive
16 crevettes surgelées
2 cuilleres à cafe de ras el hanout
3 càs de pastis
6 càs de crème
riz basmati

* Préparation : 5min
* Cuisson : 10min
* Temps Total : 15min

La recette
Dans une sauteuse, faites chauffer 3 c. à soupe d’huile d’olive. Lorsqu’elle est bien chaude, jetez-y 16 crevettes surgelées épluchées (avec ou sans queue) et 2 c. à café de ras el hanout. Salez et mélangez de temps en temps sur feu moyen en laissant bien dorer les crevettes (6 mn environ). Ajoutez alors 3 c. à soupe de pastis et mélangez jusqu’à complète évaporation. Ajoutez 6 c. à soupe de crème. Mélangez bien et laissez réduire 1 à 2 mn. Servez les crevettes accompagnées de riz basmati.