400 ans avant Jésus Christ, le philosophe grec Hippocrate disait déjà : « Que ton aliment soit ton premier médicament. »… Aujourd’hui, il est possible de consommer n’importe quel produit quelle que soit la période de l’année, certains provenant de très loin. Cependant, meilleurs au goût et meilleurs pour notre santé, les produits de saison, nous donnent du bien-être à tous les niveaux ! De plus en ne payant plus le transport de milliers de kilomètres, nous diminuons instantanément notre bilan carbone en contribuant à émettre beaucoup moins de CO2 dans l'atmosphère.
Les meilleurs PRODUITS DE SEPTEMBRE
Fruits : Cassis, Citron, Noisette, Noix, Pêche, Poire, Pomme, Prune, Raisin.
Légumes : Betterave, Céleri, Champignon, Chou, Haricot blanc, Navet, Oignon, Poireau, Tomate.
Fromages : Beaufort, Camembert, Cantal, Crottin de Chavignol, Emmental, Époisses, Mimolette, Reblochon, Tomme.
Viandes : Caille, Canard, Lapin, Perdreau, Pigeon, Porc, Poule, Poulet, Sanglier, Veau.
Poissons et Fruits de Mer : Anguille, Carpe, Daurade, Écrevisse, Perche, Saint-Pierre, Sole, Langouste, Moule. Manger des produits de saison c’est l’occasion de varier les plaisirs tout au long de l’année, de manger des produits plus savoureux car vendus à maturité, de profiter de prix moins élevés. Pensons-y en faisant notre marché…
Et quelques proverbes de septembre :
Pluie de Septembre est bonne à vigne et à semailles. Septembre emporte le pont ou tarit les fontaines.
En septembre, le raisin ou la figue pendent.
En septembre, si tu es prudent, achète grains et vêtements.
publié par U cuccu @ 00:04
8 commentaires
8 commentaires:
Le dazibao étant loin et risquant de ne plus être lu, déplacement de deux commentaires importants:
Anonyme a dit...
Le premier site du chemin de randonnée est fermé . Je voulais le montrer hier à un ami, surtout les arbres sculptés, mais les entrées sont fermées . C'est dommage .
6:54 AM
Anonyme a dit...
Les sentiers sont communaux et n'ont pas à être fermés ;il faut en alerter le maire et la loi devra être appliquée .Jamais un chemin de randonnée n'a été fermé en Corse .
Et pour les sentiers sur les propriétés privées on fait comment?
Lesquels ?
A la connaissance de tous, l'association Opera di Rutali a signé, avec les propriétaires concernés, des conventions en bonne et due forme, garantissant le libre accès de leurs parcelles et de leurs batiments pour la visite, en contrepartie de la remise en état de ces derniers, à base de subventions publiques et de travail associatif.
Ne vous inquiétez pas, Opera a tout fait dans les règles. N'allez pas chercher la petite bête vous ne la trouverez pas.
Oh, mais oui, des petites bêtes il y en a plein le sentier : sur les chardons, sur le daphné garou et sur plein d'autres fleurs et même des myriades dans l'air à la tombée du jour... ;-)))))
D.D.
C'est du n'importe quoi .Les sentiers sont justement là pour desservir les proprietés . Sinon, comment s'y rendre .Les autoroutes,
les routes nationales,les routes
départementales, les sentiers
desservent forcément des proprietés privées.Le parcours " tra aghje e pagliaghji "emprunte l'ancienne route allant d'Olmeta à la Casinca
depuis des centaines d'années.Il a permis à nos anciens de cultiver leurs jardins .
Le parcours "tra aghje e pagliaghji"
a été séléctionné pour les journées euopéennes du patrimoine, qui auront lieu les 18 et 19 septembre prochain.
Le lieu devra être accessible aux visiteurs .
Des propriétaires qui ne le sont plus vraiment, on dirait, mais il fallait y penser avant.
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