•  Bien sur la recette est au produit du jourCèpes rôtis aux châtaignes

  Préparation : 15mn
• Cuisson : 10mn

  INGRÉDIENTS 

  400 g de petits cèpes au naturel ou morceaux

  250 g de châtaignes (sous vide, s'il n'y a plus de cèpes aux premières châtaignes)
  50 g de pignons
  2 cuillerées à soupe de ciboulette ciselée
  2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  sel, poivre du moulin
  RECETTE 
  
  
   

      Égouttez les cèpes, rincez-les et épongez-les soigneusement. Faites dorer les pignons dans une poêle sèche.
      Faites chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive et faites-y dorer les cèpes, en les remuant souvent, pendant 5 mn environ. Ajoutez les châtaignes et laissez cuire encore 5 mn, à feu plus doux, en remuant délicatement.
     Parsemez cèpes et châtaignes de pignons, salez, poivrez et ajoutez la ciboulette. Mélangez encore et servez aussitôt.