Reine-Claude, reine des prunes

Reine-Claude, reine des prunes Originally uploaded by U Cuccu.

Elle doit son nom à Claude de France, femme de François Ier, à qui elle fut dédiée. Ce qui n'empecha pas ce dernier, on le sait, de goûter de nombreux fruits d'autres arbres. Pourtant, lorsqu'elle est bien mure et que ses légeres crevasses sont ourlées de suc, rien ne vaut la Reine-Claude, Roi François!