U Stufatu di Barbera-Maria
U Stufatu di Barbera-Maria
Originally uploaded by ucuccu.
Barbera-Maria a déménagé ses fourneaux de l'ancien au nouveau blog, mais elle garde ses habitudes et vous proposera toujours ses recettes le Vendredi.
Aujourd'hui, il s'agit d'une recette très traditionnelle, difficile à réaliser en rentrant du bureau certes, mais sur le week-end... éssayez, c'est bon et ça tient au corps!
Avec un bon vin rouge, corsé, tannique, un Sartène peut-être.
Bon appétit.
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