A tribbiera en Sardaigne

Foulage du blé en Sardaigne Originally uploaded by PP1.

Cette photo, relativement récente, montre qu'en Sardaigne, dans certaines zones, la technique de foulage du blé est restée proche, de la nôtre antique. Si vous le voulez bien,la semaine prochaine, nous irons faire un petit tour (virtuel) en Sardaigne. Nous partirons Dimanche de Bonifacio, pas trop longtemps, parce que je sais que certains n'aiment pas trop s'éloigner du clocher de San-Vitù.