Alors, que devenez-vous ?

Déja de retour ?
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Quatre jours sans ordi, c'est long...
Cela devient une drogue, un reflexe conditionné.
Je suis toujours hors de chez moi, mais là j'ai un ordi, alors profitons-en;
De quoi parlons-nous ?

U Cuccu s'absente quelques jours. Fulettu devrait reprendre le manche. Soyez gentils avec lui. Vous ne pourrez pas poster de "comments" durant ces quelques jours. Désolé, murissez les bien pour Jeudi, date probable de reprise. Amicalement,

Llanto

Llanto Originally uploaded by PP1.

"Dieu que c'était beau !" Sur un long poème de Garcia Lorca, écrit en mémoire de son ami Sanchez Mejias, mortellement blessé dans l'arène, Vicente Pradal a mis en musique ce drame et nous offre un spectacle bouleversant. Trois chanteurs et une chanteuse magnifique, quatre musiciens, nous donnent des scènes tellement expressives qu'on en oublie qu'on ne comprend pas l'espagnol. On est subjugué, la gorge nouée tout au long d'un spectacle dont on ne sort pas indemne. S'il passe près de chez vous, allez voir Llanto, vraiment, vraiment...

La rubrique de D.D, en avance.

La rubrique de D.D, en avance.
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TRUCS DE LÉGUMES…
Bon à savoir.
1. LÉGUMES SECS
- Pour rendre les légumes secs plus digestes, renouveler l'eau de cuisson à mi-cuisson par de l’eau chaude salée, la première eau n’ayant pas été salée. Penser à y ajouter un peu d’huile pour éviter tout débordement !
- Pour cuire les haricots secs, compter 1h s'ils ont moins de 4 mois et rajouter ensuite _ h de cuisson par mois supplémentaire.
- Pour parfumer les lentilles, ajouter dans l'eau de cuisson 1 cuillerée à soupe de vinaigre et 2 cuillerées à soupe de sucre.
2. ARTICHAUTS…
- Crus entiers, ils se conservent quelques jours au réfrigérateur en laissant tremper les queues dans un peu d’eau sucrée.
- Crus épluchés, ils s’oxydent très vite. Déguster rapidement ou les tremper dans de l’eau citronnée pour ralentir le noircissement.
- L’artichaut cuit, est très fragile et donne naissance à des moisissures toxiques pouvant causer des troubles digestifs. Une fois cuit, il doit être consommé dans les 24 heures.
- Avant de congeler des fonds d’artichaut, les blanchir 3 minutes dans de l’eau bouillante citronnée puis les éponger.
- On ne coupe pas la queue de l’artichaut, on la casse afin d’entraîner ainsi une partie des fibres difficiles à digérer.
- Les fonds d’artichaut en conserve se rincent avant l’emploi.

25 Mars 1957 : En route vers l'Europe Six pays, la France, le Luxembourg, les Pays-Bas, l'Italie, la Belgique et l'Allemagne signent à Rome un traité qui donne naissance à la Communauté européenne, créant un marché commun aux frontières ouvertes. Il confirme les dispositions prises sur le charbon et l'acier en 1951 avec le CECA, deux éléments essentiels à la reconstruction européenne d'après-guerre. En 1958, un Parlement européen voit le jour. La construction européenne est en expansion géographique puisque en 2003 l'admission de nouveaux membres est entérinée et va porter le nombre de ses adhérents à 25. Mais que reste-t-il de la plus grande idée du XXiè siècle après le Non au réferendum français et hollandais? On ne voit venir aucune proposition alternative, les décisions restent soumises au veto possible de la Pologne ou de tout autre nouvel entrant et les frontières communes sont de plus en plus poreuses. Les européens ont perdu la foi. 25 mars 2006: L'Europe est en panne.

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Oghje mi stò zittu,
un vogliu inghjulià a nimu...

Voila Porticciolo !

Voila Porticciolo ! Originally uploaded by PP1.

(Commune de Cagnano.) L'autre c'était bien Tollare, à l'extrémité du Cap Corse. C'est Aurélie qui avait raison !

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bey boy bye bu bd Modifier... Ignorer tout Ajouter au dictionnaire

Cagna no Cagna-no Cagnâmes Modifier... Ignorer tout Ajouter au dictionnaire

Dollar Tolère Toléré Dollars Tolères Modifier... Ignorer tout Ajouter au dictionnaire

lextrait l'extrémité l'extrémiste d'extrémité extrémité Modifier... Rétablir « l'extrêmité »

Relie Relié Relier Relies Reliés Modifier... Ignorer tout Ajouter au dictionnaire

Pour faire plaisir à un ami: Billy Joel

Pour faire plaisir à un ami: Billi Joel Originally uploaded by PP1.

Voici un titre qui fera plaisir à un de nos amis communs: un slow très écouté (...et dansé!) en son temps (1978) et qui reste bon: Honesty par Billy Joel. Après un jeunesse un peu tumultueuse, Billy Joel en se lançant dans la chanson a connu rapidement le succès et ses albums se sont vendus à plus de 100 millions d'exemplaires à travers le monde. Il a cumulé les récompenses, dont 6 fois le prestigieux Grammy , les immenses publics lors de ses tournées et il n'a pas fini de nous charmer.

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Bill Bills Bille Billet Boily Modifier... Ignorer tout Ajouter au dictionnaire

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BILLY JOEL: "Honesty" Powered by Castpost

Et maintenant, le N° 2 !

Et maintenant, le N° 2 ! Originally uploaded by PP1.

Qui ne se souvient du fameux interrogatoire de Sharon Stone dans Basic Instinct ? Du moins les spectateurs masculins... Ne voila-t-il pas qu'elle nous refait un numéro, le 2, que l'on dit aussi "suspens" et aussi torride. Qui l'a vu déja ?

24 mars 1860: Nice et la Savoie deviennent françaises En remerciement de l'aide militaire apportée au royaume du Piémont contre l'Autriche, le roi du Piémont-Sardaigne, Victor-Emmanuel, cède à Napoléon III Nice et la Savoie. Les populations des deux comtés se prononcent massivement en faveur de leur rattachement à la France par plébiscite.

Une si petite marine

Une si petite marine Originally uploaded by PP1.

Laquelle ? Vous connaissez ?

Un dessin du "Canard"

Un dessin du "Canard" Originally uploaded by PP1.

Au risque d'être taxé de partialité, je ne résiste pas à vous montrer un petit dessin du "Canard enchainé" que j'ai trouvé amusant et très réaliste dans les attitudes et les réflexions des personnages. N'hésitez pas à contredire, hein? Le blog est fait pour ça. (Cliquez pour agrandir)

Les truites à l'oseille

Les truites à l'oseille Originally uploaded by PP1.

"Si vous avez la chance d’avoir à la maison un pêcheur de truites sauvages, point n’est besoin de se compliquer la vie , vos truites passeront à la poêle, nappées peut-être d’un vinaigre aillé. Si comme moi, vous êtes réduits à les acheter chez le poissonnier, il s’agira de truites d’élevage, à la chair souvent insipide, qui meriteront d’être un peu plus cuisinées. B.M" Pour 6 personnes : 6 truites de 250g 3 échalotes 100g de pain de mie écroûté 300g de filets de merlan 1dl de lait, 10g de beurre 1 bouquet de fines herbes 6 jaunes d’œufs 125g de crème fraîche 2dl de vin blanc sec 2dl de vermouth 200g d’oseille fraîche sel, poivre Préparation : 45mn Cuisson : 25mn Lavez et épluchez l’oseille, faites-la cuire 2mn dans de l’eau bouillante salée. Égouttez-la, essorez la entre vos doigts, hachez-la et gardez la en attente. Ouvrez les truites par le dos. A l’aide d’un couteau bien aiguisé, détachez l’arête centrale et ôtez les viscères. Lavez et épongez les poissons. Trempez la mie de pain dans le lait. Mixez les filets de merlan, les fines herbes et une échalote. Ajoutez la mie de pain essorée, salez, poivrez. Mixez encore. Farcissez chaque truite. Déposez-les dans un plat beurré, entourez du reste d’échalotes hachées, salez, poivrez. Mouillez avec le vin blanc et le vermouth. Mettez à four chaud 230° (7 au thermostat) pendant 10mn. Sortez les truites de leur cuisson, ôtez leurs peaux, dressez-les sur le plat de service chaud. Couvrez-les d’une feuille d’aluminium ménager, gardez au chaud à l’entrée du four éteint. Versez le jus de cuisson dans une casserole, faites-le réduire des deux tiers sur bon feu. Réservez. Dans un bain-marie sur feu doux, posez une casserole contenant jaune d’œufs et crème, fouettez jusqu’à ce que le mélange épaississe et « fasse le ruban ». Ajoutez la réduction et l’oseille, laissez se réchauffer sans cesser de fouetter. Nappez les truites et servez.

ROMAINE NOUS SOUMET LE TEXTE D’UNE PÉTITION : Voici le texte qu’elle nous adresse : Pas de 0 de conduite pour les enfants de trois ans ! C'est le titre d'une pétition lancée par des professionnels contre la préparation , par le gouvernement d'un plan de prévention de la délinquance qui prône notamment une détection très précoce des "troubles du comportement " chez l'enfant censés annoncer un parcours vers la délinquance. Ils dénoncent notamment une récente expertise de l'INSERM qui préconise le dépistage précoce du "trouble des conduites " chez l'enfant dès le plus jeune âge. Le rapport insiste sur le dépistage à 36 mois des signes suivants : " indocilité, agressivité , faible contrôle émotionnel , impulsivité , indice de moralité bas… etc... Faudra-t-il aller dénicher à la crèche les voleurs de cubes ou les babilleurs mythomanes ?" s'interrogent les premiers signataires . Avec une telle approche déterministe , le moindre geste, les premières bêtises d'enfant risquent d'être interprétés comme l'expression d'une personnalité pathologique qu'il conviendrait de neutraliser au plus vite par une série de mesures associant rééducation et psychothérapie. A partir de six ans , l'administration de médicaments devrait permettre de venir à bout des plus récalcitrants. Et le concept de prévention dans tout ça ? Chacun sait ... que les réponses aux problèmes de comportement se situent bien souvent dans le domaine éducatif, pédagogique , ou social . Les signataires le la pétition en appellent "à un débat démocratique sur la prévention , la protection et les soins prodigués aux enfants , dans un esprit de clarté quant aux fonctions des divers acteurs du champ social et quant aux interrelations entre ces acteurs . je vous invite à signer la pétition sur : http://www.pasde0deconduite.ras.eu.org/ (Si vous avez une difficulté quelconque de connexion à partir de ce lien, demandez donc: pasdeOdeconduite à Google, là vous aurez des connexions plus faciles) Merci de faire passer ce message , c'est un peu long , mais il faut faire comprendre aux non initiés la gravité de la situation . Romaine. "Au secours ! Hitler est de retour!"