11 septembre 2006

Combien d'E dans ce diabolo menthe ?


Combien d'E dans ce diabolo menthe ?
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D.D: HISTOIRE d’ « E »…

Les ADDITIFS ALIMENTAIRES ne sont pas toujours innocents !
Ils sont signalés, dans la composition d’un produit, par un E suivi d’un nombre (E330, E210…) ou par un nom.
Mais comment s’y retrouver entre des « E » ou des noms savants guère plus explicites ? ! La législation européenne assure que tout additif ne présente aucun danger en-dessous d'un seuil de consommation (DJA). Cependant, certains additifs, absorbés sur de longues périodes et à dose non négligeable, sont suspectés d'entraîner des troubles du fonctionnement du corps humain.
La liste ci-après signale les additifs – « E » à risque. Mieux vaut en tenir compte avant tout achat alimentaire !
De même à éviter :
- Ferrocyanure de sodium
- Ferrocyanure de potassium
- Manganitrile de fer
- Glutamate de sodium

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