Voce di Rutali in Corsica
Forum de toutes les personnes qui aiment le village de Rutali (Hte Corse), qui l'habitent, en sont originaires ou simplement le connaissent.
31 octobre 2008
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30 octobre 2008
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29 octobre 2008
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28 octobre 2008
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27 octobre 2008
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26 octobre 2008
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25 octobre 2008
24 octobre 2008
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6 bananes plantains, 1 ananas, 3 kiwis
1 gousse d'ail, 2 échalotes
1 pincée de cannelle, 1 pincée de muscade
2 citrons verts
2 cl d'huile d'olive, 2 cl de vieux rhum, 25 cl de jus de coco
50 g de beurre, 50 g de farine
La veille, épluchez et émincez les échalotes. Pressez les citrons verts et écrasez l'ail. Mettez à mariner pendant une nuit les morceaux de lapin avec les échalotes, l'ail, les épices, les jus de citron et de coco. Le lendemain, égouttez les morceaux, faites-les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive. Laissez colorer, flambez au rhum et farinez légèrement les morceaux.Enfin, mouillez avec la marinade filtrée au chinois. Laissez réduire une vingtaine de minutes à petits bouillons.Poêlez au beurre les bananes et l'ananas détaillés en tranches. Coupez les kiwis en fines rondelles. Présentez avec le lapin. Servez chaud.
Accompagnez de riz...créole évidemment
R.E .M : « LOSING MY RELIGION » C’est tout ce que je connais de ce groupe, (qui a pourtant bientôt trente ans d’existence…) mais ce titre là je le fredonne encore. Revenus sur scène récemment en France à l’occasion de Rock en Seine, ils sont passés à TARATATA
23 octobre 2008
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Les pluies diluviennes qui tombent sur la Corse, n'épargnent pas Rutali . Toute la nuit et ce matin, des trombes d'eau s'abattent sans discontinuer . Ne sortir qu'en cas de nécessité absolue . (Comme César qui doit remplir, quelles que soient les circonstances, son rôle de grand reporter)
On circule normalement, mais avec prudence à cause des mini-éboulements . "Piove a secchje" .
MESSAGE D'HELENE CHASTANIER ET HENRI DREYSSE
(maison COLONNA GUIRLANDA)
Chers amis rutalais,
Depuis l'expo de cet été à Rutali, nous avons créé notre site HHCORRESPONDANCES (peinture et poésie); il a été actualisé ces jours-ci en vue d'une exposition qui aura lieu la semaine prochaine (du 28 oct au 2 nov) à Paris , dans le cadre du marché de l'art contemporain de Bastille (GMAC). Nous allons présenter un tableau polyptyque nommé GYPSE SOUCHE (200x250) dont voici un élément.
Pour ceux qui passeraient par Paris, envoyez nous rapidement votre adresse postale (vous pouvez laisser un message sur le site), et nous vous ferons parvenir des invitations (sinon il y a aussi possibilité de nous appeler sur place, mon portable: 06 76 88 58 74, et on viendra vous chercher à l'entrée); l'occasion de passer un moment ensemble, on aura du café bien chaud! et puis il y a plus de 500 exposants, cela risque d'être très intéressant.
Pour les autres il reste le site, au plaisir de recevoir commentaires et critiques de toutes sortes!
Bien amicalement à tous
Hélène et Henri
pour aller sur l'accueil de notre site :
http://web.me.com/hhcorrespondances
*pour voir le tableau récent qui sera exposé à Bastille, cliquer sur "prochaine exposition à Bastille" dans la présentation
* pour (re)voir les autres tableaux (et poèmes), cliquer sur "Vue d'ensemble" en bas à gauche de la présentation
*ET SURTOUT N'OUBLIEZ PAS DE CONSULTER LE DIAPORAMA SUR L'EXPO RUTALI 2008, ceci dans la fenêtre "expositions"