TRUCS DE CAFÉ…

Le CAFÉ serait-il une spécialité corse ? Je le pensais autrefois ! Chez mes grands-parents, il y avait toujours une cafetière-chaussette sur un coin de la cuisinière pour offrir aux visiteurs impromptus une tasse de ce breuvage, quel que fût le moment de la journée… Chacun ayant ses habitudes et son expérience pour préparer ce "nectar", je me bornerai à vous transmettre quelques trucs relatifs au café.

_ Conserver le café en grains ou moulu dans une boîte hermétique au réfrigérateur. Il gardera mieux son arôme.

_ Au lieu d’utiliser un jaune d’œuf pour dorer les tourtes, on peut les badigeonner avec du café.

_ Pour bien nettoyer votre moulin à café, déposez-y ¼ de tasse de grains de riz crus et réduisez-les en poudre. Jetez cette poudre et essuyez le moulin à l'aide d'un linge sec. Ainsi, il sera débarrassé des huiles pouvant donner une saveur rance au café frais.

_ Pour faire disparaître une tache sur un vêtement noir, la brosser avec un peu de café refroidi... très efficace !

_ Pour faire disparaître les égratignures sur les meubles vernis, faire une pâte avec un peu de café instantané et de l'eau et étendre sur les égratignures avec un chiffon. C’est sans danger pour les vernis.

_ Le gommage au marc de café : un excellent soin de beauté !

Gommage du visage : La peau du visage étant plus fragile, mélanger du marc de café refroidi avec de l’huile d’olive et un peu de miel. Appliquer ensuite la préparation en effectuant un léger massage puis rincer. Les pores sont nettoyés et la peau resplendit.

Gommage corporel : Prenez du marc de café frais et le mélanger en proportions à peu près égales avec un gel douche doux. Appliquer le gel obtenu sur le corps en massant. Les écailles de peau sèche disparaissent, la peau et les tissus sont dynamisés.

[Nota : Pour d’autres trucs, cf. rubrique du 21/11/2005]

CITATIONS ET ANECDOTE :

«Si c’est un poison, c’est un poison lent.» (Fontenelle… parlant du café.)

« Café : Noir comme le diable, chaud comme l'enfer, pur comme un ange, doux comme l'amour. » (Talleyrand)

Il paraît que si l’on criait durant 8 ans, 7 mois et 6 jours, on produirait suffisamment d’énergie pour réchauffer une tasse de café ! Vous pouvez toujours vérifier !! Chiche… ;-))