BOCOGNANO du 9 au 12 Déc. FOIRE DE LA CHÂTAIGNE

Considérée comme la plus importante foire régionale de Corse, la foire de la châtaigne est le rendez-vous incontournable de la saison hivernale. Dédiée à la chataigne et au tutélaire " arbre à pain ", elle réunit pendant trois jours une grande variété de producteurs et d'artisans qui proposent au public le meilleur de la production insulaire et témoignent ainsi de la vitalité d'une économie rurale jeune et créative. La chataigne et ses différentes utilisations, tel est l'objet de cette foire. Organisation d'un concours régional de farine de châtaignes. Colloques et conférences ponctuent cette manifestation qui est classée "site remarquable du goût" par le conseil national de l'art culinaire.