Voce di Rutali in Corsica
Forum de toutes les personnes qui aiment le village de Rutali (Hte Corse), qui l'habitent, en sont originaires ou simplement le connaissent.
31 octobre 2011
BOÎTE
À TRUCS [25]...
_
Pour éviter de fendre le bois en le clouant, il suffit de passer le
clou sur un morceau de savon avant de le marteler.
_
Pour retirer facilement du papier peint, le badigeonner
d'assouplissant
textile liquide pur (non dilué). Laisser agir pendant environ
5 minutes avant de pouvoir décoller plus facilement la tapisserie.
_
Pour nettoyer les mains tachées de peinture fraîche, les frotter
avec de l'huile végétale (tournesol ou olive). Ça n'agresse pas la
peau, c'est moins cher et moins agressif que le White Spirit et ça
protège pour les taches suivantes !
_
Pour pouvoir retier facilement une vis réfractaire, chauffer sa tête
avec un fer à repasser.
_
Pour avoir accès à une copie de vos papiers importants (CI,
passeport... ), en cas de perte ou de vol ou
en voyage, il suffit de les scanner et de vous
envoyer ces images par courriel.
_
Pour enlever les taches de moisi sur du tissu,
il existe plusieurs solutions :
- Préparer un mélange en parties égales de jus de citron et de talc. Appliquer ce mélange sur le tissu mouillé à l’eau chaude. Frotter et rincer abondamment.
- Tremper le tissu dans l’eau ammoniaquée puis le laver normalement.
- Passer avec insistance une tomate fraîchement coupée sur les traces de moisi, asperger de sel fin et faire sécher au soleil…
- Textile fragile : imbiber de lait cru et rincer.
- Et bien sûr, de l’eau javellisée quand cela est possible.
Bonne
fête d'HALLOWEEN... D.D. _ ;-))
30 octobre 2011
29 octobre 2011
L’affaire Ben Barka
Arrêté par deux inspecteurs de police
français, devant la brasserie Lipp, sur le boulevard Saint-Germain, le
leader de la gauche marocaine Mehdi Ben Barka ne reparaîtra jamais.
Fondateur de l’Union nationale des forces populaires (UNFP) au Maroc, il
militait pour “l’abolition du régime féodal et personnel” marocain.
C’est sur la demande expresse du roi Hassan II que l’enlèvement aurait
eu lieu.
Je me souviens très bien de ce jour. J'ai réalisé après coup, à la lecture des journaux que je me trouvais ce jour-là, à cette heure-là, à quelques mètres seulement de la scène, devant le drugstore St Germain...!
30 ANS AUJOURD'HUI QUE GEORGES BRASSENS
NOUS A QUITTES
Il semblait avoir tout prévu de son vivant, d'où cette "SUPPLIQUE POUR ÊTRE ENTERRE A LA PLAGE DE SETE", sa ville natale.
Il voulait "passer sa mort en vacances"... Un immense poète.
28 octobre 2011
Notre recette du Vendredi:Beignets au potiron
INGRÉDIENTS
Pour 40 pets de nonne
500 g de potiron
100 g de beurre1 citron non traité
300 g de farine spécial mélange pour pain
(farine blanche + levure)
7 œufs
sucre cristal
huile de friture
cannelle en poudre
RECETTE
Pelez, épépinez et coupez en morceaux le potiron.Ensuite faites-le cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’il soit tendre. Ecrasez-le à la fourchette et placez-le dans un linge fin .Pressez-le dans le linge pour éliminer le plus d’eau possible.
Réservez 100 g de chair de potiron.
Prélevez le zeste du citron avec un couteau économe.
Portez à ébullition 50 cl d’eau avec le beurre et le zeste du citron.
Ensuite laissez tiédir puis ôtez les zestes.
Incorporez petit à petit la farine à la levure tamisée dans cette eau beurrée et citronnée.
Ajoutez un à un les œufs, puis la chair de potiron pour obtenir une pâte mollette.
Laissez reposer 30 mn.
Faites chauffer l’huile de friture à 170°.
En vous aidant de deux cuillères à soupe, faites tomber dans le bain de friture de grosses noix de pâte à beignets.
Lorsqu’elles remontent et sont bien dorées, sortez-les avec une écumoire et posez-les sur une assiette couverte de papier absorbant.
Poudrez les beignets de sucre cristal et de cannelle avant de les dévorer.
27 octobre 2011
UN NOUVEAU PRÊTRE A RUTALI ET DANS LE NEBBIU:
L'évêché a décidé de nommer un nouveau prêtre en charge des paroisses de Rutali et du Nebbiu. C'est un homme jeune et plein d'allant, son parcours est déjà bien fourni. Nul doute qu'il sera favorablement accueilli dans nos villages, où le diacre Pierre-Jean continuera à l'assister pour la plus grande satisfaction des fidèles.
Padre Georges NICOLI, est né le 4 juin 1980 à Bastia, étant originaire de Pietra-di-Verde.
Il entre au séminaire interdiocésain d'Avignon en Septembre 2000. Il effectue successivement une année de stage à l'Institut des Sciences et Théologie des Religions de Marseille, puis débute un second cycle au séminaire d'Aix en Provence et poursuit sa formation au séminaire d'Issy les Moulineaux et à l'université Catholique de Paris
Son ordination diaconale date de Septembre 2006, en l'Eglise St Blaise de Calenzana où il va exercer son ministère pendant deux années, puis le 1er juillet 2007 c'est l' ordination presbytérale en l'Eglise St Jean Baptiste de Bastia
En Septembre
2008: il arrive sur le secteur Bastia avec une mission à la Paroisse St
Jean Baptiste, tout en étant aumônier au collège et lycée Jeanne d'Arc de Bastia et à la Maison d'Arrêt de Borgo.
En Septembre 2011: Il est nommé dans le Nebbiu, tout en conservant les autres missions précédemment citées.
Celà fait beaucoup de pain sur la planche pour notre jeune nouveau curé. Nous lui souhaitons la bienvenue et une pleine réussite dans sa mission. Ses qualités manifestes de contact et d'ouverture devraient grandement l'y aider.
U Cuccu
"Dans les jardins mouillés paissent les premières brumes
La pluie tombe en silence sur les herbes rouillées
La menthe, l'amarante et l'aster qui parfument
L'arrière saison est là, l'été s'en est allé .
L'arrière saison est là, elle consacre l'automne
Et déja les châtaignes craquent sous les pas
Des chercheurs de bolets, de cèpes de tricholomes
Des chasseurs de "ragots" nuit et jour aux abois "
C P
La pluie tombe en silence sur les herbes rouillées
La menthe, l'amarante et l'aster qui parfument
L'arrière saison est là, l'été s'en est allé .
L'arrière saison est là, elle consacre l'automne
Et déja les châtaignes craquent sous les pas
Des chercheurs de bolets, de cèpes de tricholomes
Des chasseurs de "ragots" nuit et jour aux abois "
C P
OUFF !
Je ne vous impose jamais d'article politique, mais ces jours-ci, pendant que nous devisions gentiment, se jouait le sort de millions de gens, le notre et celui de nos enfants. La brèche par laquelle le tsunami monétaire risquait d'emporter nos économies, nos emplois, l'ensemble du système sur lequel est fondé notre vie quotidienne, est momentanément colmatée. Je dis momentanément, parce que pour l'instant les engagements vertueux des gouvernements sont purement déclaratifs, même si dans le cas de l'Italie, l'union européenne a exigé de Berlusconi une longue lettre de promesses de gestion rigoureuse.
La France n'échappera pas à cette discipline et le débat des Présidentielles en sera fortement influencé. On sait où vont mes préférences, mais si ceux qui nous gouvernent et ceux qui aspirent à le faire veulent être des hommes d'état et non de simples politiciens, ils doivent le dire aux Français. La différence ne se fera pas sur l'ampleur des sacrifices mais sur leur juste répartition. L'Italie, l'Espagne, la France... et les autres tiendront-elles les promesses de Bruxelles, et le pourront-elles ? Les opinions publiques sont-elles prêtes à admettre que l'amputation, même si elle est douloureuse, est toujours préférable à la gangrène. L'avenir nous le dira.
L'autre souci tient à l'implication des pays émergents, et notamment la Chine, dans le renforcement du Fonds d'intervention européen. Bien sur, lorsqu'on est à sec il faut chercher l'argent là où il est, et Pékin est assis sur un immense trésor de guerre provenant de ses exportations. Bien sur, les chinois ont tout intérêt à éviter la faillite de leur principal client, ils raisonnent froidement. Mais cela leur donnera une arme de dissuasion massive pour contrecarrer les tentatives de régulation du commerce international. Comment protéger le marché européen de l'invasion des produits chinois, comment sauvegarder nos productions par un cordon douanier aux frontières de l'Europe, si l'on devient à ce point dépendant du soutien financier des chinois ?
Enfin, il est à craindre que les mêmes causes reproduisent les mêmes effets, dans deux ans, dans trois ans, si les comportements des agents économiques ne changent pas, si les pays ne se dotent pas d'une véritable administration fiscale, si chez nous les institutions sociales continuent à se voiler la face devant les fraudes et les abus qui finiront par miner notre système de protection... si...si... On oublie vite aujourd'hui, la crise passée on a tendance à négliger le traitement, alors ça recommencera, jusqu'au crash, jusqu'à de nouveaux Hitler.
M.V
26 octobre 2011
Avec un léger décalage, voici la rubrique de D.D:
TRUCS
DE PISTACHES...
En
Provence, un "pistachier"
est un homme
vicieux, essayant de séduire dans un but sexuel... un coureur, un
cavaleur ! Mais le pistachier c'est aussi l'arbre qui produit
des PISTACHES...
BON
À SAVOIR :
_
Quand la pistache est mûre, la coque s’ouvre naturellement.
_
La pistache est riche en nutriments. Elle offre plus
de 30 vitamines, minéraux et phytonutriments
différents.
_
La pistache est pauvre en calories (3 à 4 calories par
noix), et riche en fibres. C'est une source de bons acides
gras qui aident à réduire le « mauvais » cholestérol (LDL)
et à augmenter le « bon » cholestérol (HDL).
_
C’est une excellente source de potassium, de cuivre,
de magnésium (excellent anti-stress !) et de fer...
_
La pistache contient également de la lutéine et de la
zéaxanthine, qui aident à réduire le risque de DMLA.
_
Une portion de pistaches = 30 grammes (i.e. 49 pistaches ou une
poignée) = 170 kcal.
_
La quantité de fruits à écale et oléagineux à consommer pour
obtenir des bénéfices santé équivaut, dans la plupart des
études, à environ cinq portions de 30 g par semaine. MAIS
les pistaches sont contre-indiquées aux personnes souffrant
de coliques néphrétiques !
_
Choisir des pistaches avec une couleur vert clair et une coque beige.
L'amande doit remplir plus des ¾ de la cavité interne de la coque !
_
Les conserver dans une boîte hermétique, dans un endroit frais
et sec.
ATTENTION :
Les fruits oléagineux mal conservés (température, humidité
etc...) peuvent être contaminés par des aflatoxines au
pouvoir cancérigène élevé !!
_
La pistache peut se consommer crue ou grillée, salée ou non. On
l'incorpore aux sauces, aux farces, aux terrines, aux pâtés, à
la crème glacée et aux pâtisseries.
Une
RECETTE : Décortiquer 200 g de pistaches puis les frotter entre
les mains pour éliminer les petites peaux friables. Les mettre dans
le bol d’un robot et ajouter 50 g de parmesan, 15 olives
vertes dénoyautées, 1 brin de basilic effeuillé, du sel et du
poivre. Mixer 10 secondes puis incorporer progressivement 10 cl
d’huile d’olive sans cesser de mixer. Rectifier l’assaisonnement.
Servir sur des légumes croquants rapidement cuits à la vapeur ou
avec des pâtes fraîches, des volailles grillées ou du poisson.
25 octobre 2011
Bonjour,
Pour aller avec le temps, je
vous propose cette semaine un polar :« La cité des jarres »
de Arnaldur Indridason en édition de poche.
Après les Thrillers
américains, anglais ou suédois, nous avons maintenant le thriller
islandais. Point de fusillades ni de courses poursuites, mais une
Islande brouillée de pluie, minée par de lourds secrets de
famille,(l’Islande est un petit pays avec beaucoup de
consanguinité) où un officier de police fatigué, sorte de Maigret
nordique, pragmatique, lent et obstiné, chemine patiemment vers la
vérité.
Tout commence avec la découverte
du cadavre d’un vieil homme, le crâne défoncé par un cendrier de
verre, qui s’avère être un violeur sordide. Dans ses tiroirs des
photos porno et celle, étrange, de la tombe d’un enfant… En
remontant le passé de cet homme, l’inspecteur Erlendur, va
réveiller une affaire vieille de quarante ans classée un peu vite
par d’anciens collègues peu scrupuleux. Une affaire qui va le
mener dans les milieux de la médecine légale et de la recherche
génétique jusqu’à un gigantesque fichier et une monstrueuse
collection d’organes……
Voilà un polar honnête, bien
construit, avec un style, une ambiance singulière. Il a obtenu
nombre de prix.. De quoi passer une ou deux bonnes soirées. Et je
vous conseille aussi les deux suivants: « La femme en vert »
et « La voix », du même auteur.
M.V.
24 octobre 2011
A New York, la bourse de Wall Street se
souvient du jeudi 24 octobre 1929 sous l'appellation de “Black Thursday”
(“Jeudi noir”). Après dix-huit mois de hausse frénétique, les
spéculateurs deviennent méfiants et cessent de croire à une augmentation
indéfinie des valeurs. Dans un mouvement aussi massif que soudain, ils
décident de vendre leurs actions à tour de bras et au plus vite. Panique
! Le krach se confirme le 29 octobre avec une chute de 43 points de
l'indice des valeurs boursières, on l'appellera le “Mardi noir”. Ces
événements marquent l'entrée du monde occidental dans la plus grave
crise économique de son histoire.
Il est à craindre que si Mercredi prochain, la France et l'Allemagne ne parviennent pas à un accord sur les modalités de financement du Fonds européen et si les banques se retrouvent seules face à la défaillance grecque... et celles à venir, leurs cours en bourse s'effondre, entrainant les autres valeurs dans une baisse effrénée, nous créant un nouveau Jeudi noir.
23 octobre 2011
22 octobre 2011
HISTOIRE DE VIEUX COUPLE
Au lit:
La femme: "T'avais l'habitude de me tenir la main pour t'endormir, lorsque nous étions jeunes"
Le mari lui prend la main, puis tourne le dos et s'endort. À peine assoupi, il entend sa femme :"T'avais aussi l'habitude de m'embrasser."
Un peu irrité, il lui donne un petit bisou sur la joue et se retourne pour dormir.
Quelques minutes plus tard, il entend :
"Même que, des fois, tu me mordillais le cou."
Exaspéré, le mari repousse les couvertures et se lève brusquement énervé...
"Même que, des fois, tu me mordillais le cou."
Exaspéré, le mari repousse les couvertures et se lève brusquement énervé...
Surprise, la femme lui demande :
"Mais où est-ce que tu vas ?"
"Mais où est-ce que tu vas ?"
Le mari répond : "Chercher mes dents !!!"
'Envoyée par W.B
Crise de Cuba
Par un discours télévisé, le président
américain J. F. Kennedy, révèle au monde la présence à Cuba, dès 1961,
de missiles nucléaires longue portée russes. Cuba étant aux portes des
Etats-Unis, c'est une menace directe pour eux. En pleine guerre froide
entre Est et Ouest, le risque de déclenchement d'une Troisième Guerre
mondiale n’a jamais été aussi proche. La fermeté américaine et le blocus de l’île pousse les
soviétiques à faire marche arrière. Les missiles quittent Cuba en 1963,
la guerre est évitée mais le blocus se maintient, seulement allègé ces toutes dernières années avec Obama. C'est la population cubaine qui en a fait les frais toutes ces années.
21 octobre 2011
De la part de Barbara-Maria
LE CAKE AUX DEUX FARINES
(Froment et châtaigne)
INGREDIENTS:
150 g de farine de chataîgnes
50 g de farine de blé
3 oeufs entiers
200 g de sucre en poudre
1 verre à moutarde d'huile
3/4 de ce même verre de lait
1 paquet de levure
une poignée de noisettes, ou d'amandes pilées,
RECETTE:
Mélanger le tout et mettre dans un moule à cake bien beurré et fariné, passer au four préalablement chauffé, laisser cuire 30 mn environ (surtout pas plus) au n° 7 (200). Pour le contrôle de la cuisson, enfoncer un couteau. vous pouvez l'enrichir avec des raisins secs, des brins d'écorce d'orange confite...
Se consomme volontiers au petit déjeuner ou à 5 h avec un bon thé.
20 octobre 2011
19 octobre 2011
Fonctionnaire
La loi sur la fonction publique reconnaît le
droit syndical des fonctionnaires et leur accorde un statut particulier
(garantie de l'emploi, organisme paritaire, classification catégorielle
et augmentation régulière des rémunérations). Dans la vague de
nationalisations de l'après-guerre et la prise de conscience de
l'importance pour la sécurité nationale d'un secteur public couvrant
l'ensemble des "secteurs stratégiques", le fonctionnaire est à caresser
dans le sens du poil. Aujourd'hui il est la première cible des chasseurs de déficits...
CITATION:
L'art de la police est de ne pas voir ce qu'il est inutile qu'elle voie.
Extrait de Discours au citoyen Fouché
Napoléon Bonaparte
Toujours d'actualité
18 octobre 2011
MESSE SOUVENIR
En souvenir de
Mado Morelli,
une messe sera célebrée
Jeudi 20/10 à 17 heures
en l'église Saint-Vitus.
La famille vous prie d'excuser ces changements de date et d'horaire
qui tiennent à la disponibilité de l'officiant.
La famille vous prie d'excuser ces changements de date et d'horaire
qui tiennent à la disponibilité de l'officiant.
Bonjour à tous,
J’ai aimé chaque page du livre
que je vous propose aujourd’hui. C’est un livre dont le thème me
fascine depuis toujours ( moi qui ai toujours ou trop froid ou trop
chaud…) : Celui de la survie dans la nature, de l’expérience
de la solitude, du silence et des grands espaces.
Il s’agit du livre de Sylvain Tesson : « Dans les forêts de Sibérie » aux éditions Gallimard
Il s’agit du livre de Sylvain Tesson : « Dans les forêts de Sibérie » aux éditions Gallimard
Sylvain Tesson est depuis
longtemps un voyageur compulsif. Pourtant il décide, un jour, de
fuir les villes pour faire un voyage immobile : Il va «
faire l’ermite » et vivre seul, six mois, dans une cabane en
bois du nord de la Sibérie ,à cinq jours de marche du premier
village, avec pour seuls compagnons une caisse de bons livres, un
carnet, un crayon, et force bouteilles de vodka. ( Nous sommes au pays
de TolstoÏ. ..)
Il nous livre son récit sous
forme de journal intime. Et, jour après jour, nous le suivons ,
randonneur dans les montagnes, pêcheur maladroit dans les trous
glacés du lac Baïkal, adepte du merlin pour alimenter son poêle et
évacuer ses " gueules de bois ", et surtout, observateur
privilégié d’un monde qui le fascine et l’émerveille :
Les saisons et la nature dans ce qu’elle a de plus sauvage. Le
bonheur, la paix de l’âme sont là : Dans le temps qui
s’écoule et qui ralentit : L’hiver glacial,le printemps et
la débâcle qui déboulent en quelques jours, le vent, les nuages et
la lune, tout lui rappelle que le temps qui passe est un voyage plus
trépidant que les kilomètres ..
Il ne donne pas de leçons,n’impose
rien. Il témoigne : Il a été heureux et libre pendant six
mois dans sa cabane, Et, avec humour, poésie, émotion, il
nous fait partager la saveur intime de ces moments simples , mais
plus précieux que l’or.
A méditer : « Le froid
le silence et la solitude sont des états qui se négocieront demain
plus cher que l’or. Sur une terre surpeuplée, surchauffée,
bruyante, une cabane forestière est l’eldorado » M.V.
17 octobre 2011
À a scuperta di u
nostru paese
cù a televisione.
Il y a quelques jours,
une équipe de FR3 Corse sous la conduite de Francesca
Pesquie-Olivesi est venue filmer un reportage « à la
découverte de Rutali » auquel Louis Giacomoni a servi de
guide.
L’émission devrait
passer dans Prima Inseme seconde partie, entre 13h et 13h 20, le
mercredi 9 novembre. Un sujet qui dure quatre minutes.
Aspettemu dunque ‘ssu
ghjornu induve u nostru paese hè messu in onore.
Louis Giacomoni
TRUCS
EN FIL...
Pour une décoration élégante et
originale lors d'une fête, réaliser des boules de fils. On pourra
les suspendre ou simplement les poser sur une coupe...
MATÉRIEL :
_ des ballons de baudruche à gonfler
de différentes tailles
_ de la Maïzena
_ de l'eau chaude
_ de la colle blanche
_ de la ficelle blanche ou de couleur
_ de la vaseline
_ de la peinture en spray
_ des ciseaux.
RÉALISATION :
_ Préparer le matériel et le lieu de
travail (penser à protéger le sol et l'environnement).
_ Gonfler les ballons (pas au maximum
si vous voulez qu'ils gardent une jolie forme) et les suspendre à
une barre en hauteur (par exemple une barre de douche posée entre
deux chaises).
_ Enduire les ballons de vaseline
afin que les débris du ballon une fois percé ne restent pas
attachés à la boule de fil.
_ Dans un récipient, mélanger la
Maïzena (1/2 tasse), la colle et l'eau chaude (1/4 de tasse) jusqu'à
obtenir un mélange bien lisse.
_ Tremper au fur et à mesure vos
longueurs de ficelle et les assembler sur le ballon : commencer
par une structure verticale/oblique puis ajouter les lignes
horizontales. Dissimuler les extrémités des ficelles à une
intersection en repliant le bout sous les autres fils.
_ Une fois le travail terminé, laisser
sécher 24 h avant de percer le ballon et d'enlever ses morceaux.
_ Terminer par une couche de peinture
en spray dans la couleur souhaitée... sauf toutefois si l'on a
choisi d'utiliser des ficelles de couleur !
Contemplez vos réalisations et
soyez fiers du résultat !! _ ;-))
D'après : [Le
petit journal des mariages rétro]
Desolé. Nous n'avons pas encore reçu la chronique de D.D, espérons pouvoir la publier avant la fin de la journée
15 octobre 2011
14 octobre 2011
Soupe à l'oignon gratinée
- Cuisson :
INGRÉDIENTS
6 ou8 oignons roses
50 g de beurre
2 litres de bouillon ou d'eau
6 tranches de pain de campagne
1 gruyère fraîchement râpé
1 poivre du moulinRECETTE
Coupez les oignons en deux dans le sens de la hauteur, retirez la peau et émincez-les.
Faites-les revenir pendant 10 mn dans le beurre dans une cocotte jusqu’à ce qu’ils soient bien caramélisés.
Versez le bouillon ou l’eau, salez, poivrez et laissez frémir 30 mn.
Faites griller 6 tranches de pain sous le gril, parsemez-les de fromage râpé que vous passerez sous le gril au dernier moment.
Vérifiez l’assaisonnement de la soupe, puis répartissez dans des bols et servez avec le pain ou mieux, mettez votre pain dans une assiette creuse et versez la soupe par dessus.
NAISSANCE
Le 5 Octobre 2011 est née
Maryanne
3,260 kg pour 51 cm
Elle est la deuxième fille de David et Fatou Flori,
le quatrième petit enfant de Jo Flori,
le vingtième arriere-petit enfant d' Elisa Flori
et toute notre affection à l'aïeule
Bienvenue Maryanne.
Félicitations aux parents et grand-parents et toute notre affection à l'aïeule
13 octobre 2011
MESSE SOUVENIR
En souvenir de
Mado Morelli,
une messe sera célebrée
Vendredi 21/10 à 16 heures
en l'église Saint-Vitus.