GRILLE 177

Une statuette de la Vierge à la fontaine d' A CANNUTA

Qui l'a posée ? Pourquoi ? Est-ce un voeu ? Surprenant... 

DAZIDAMIER

VENDREDI 1ER JUILLET

THEÂTRE DES ENFANTS

"Boucle brune et les sept moines"

d'Armel Mandart

à 18h - Place de l'église

KERMESSE

de l'ECOLE

DÉCÈS DE JEAN GARIBALDI 

Nous avons appris avec tristesse, le décès survenu à Bastia, de Jean Garibaldi, des suites d'une longue maladie. Âge de seulement 55 ans, il faisait partie d'une belle fratrie. Il revenait souvent dans son village natal ou chacun le connaissait et appréciait sa gentillesse.
Dès que nous aurons des informations sur ses obsèques, nous vous en ferons part.

MODÉRATEUR, AVEZ-VOUS DIT ?

C'est le nom, consacré par l'usage, que l'on donne au responsable d'un blog. Ah, le bien nommé. Modérer ? il ne faudrait faire que ça.. ! Régulièrement la fièvre monte. Quand faut-il l'arrêter, comment peut-on l'éviter ?  Il n'y a pas de réponse unique.                                                                                                                                                                               Un lecteur me suggère gentiment d'éviter ces polémiques désagréables en ne publiant pas d'emblée les commentaires qui me paraîtraient aigre-doux ou susceptibles d'entraîner des répliques violentes. Mais comment savoir ? Tel commentaire de l'un, me paraîtra au pire maladroit mais finalement anodin, alors qu'il provoquera chez tel autre lecteur, à notre surprise, une réaction outragée et un commentaire plus aigre que doux. Le reçu ne sera pas le même chez l'un ou chez l'autre. Il est impossible de prévoir comment les choses seront comprises ou interprétées par l'un ou l'autre. Lorsque leur caractère agressif est évident, lorsque directement ou par allusion une personne est visée, lorsqu'ils sont grossiers ou violents et souvent les deux, signés ou pas, vous ne voyez pas ces commentaires. Ils ne sont pas publiés. Le blog ne doit pas servir à vider les querelles de voisinage ou à exhaler des rancoeurs individuelles ou collectives. Mais ce qui est plus difficile à éviter, c'est le commentaire du commentaire, lorsqu'on veut respecter un certain équilibre entre des opinions différentes. Tout ce qu'on leur demande c'est de baisser le ton, de ne pas se complaire dans la hargne, de débattre sans s'insulter... Est-ce possible ?

U Cuccu

LE LIVRE DU MARDI

Bonjour,

Et si cette semaine on parlait d’amour ?

Je vous propose aujourd’hui un drôle de petit roman : « Le mec de la tombe d’à côté » de Katarina Mazetti, en édition de poche.

Tout commence, de manière improbable, dans un cimetière :

A ma gauche, une tombe sobre et nue. Devant elle une jeune femme , un peu terne, peu séduisante à première vue, bibliothécaire de son état, qui pleure… mollement.. son mari mort bêtement d’une mauvaise chute de vélo.

A ma droite, devant une tombe surchargée de plantes et de dorures, un homme, jeune encore, frustre, éleveur de vaches, vient fleurir ses parents, paysans avant lui dans la ferme qu’ils lui ont léguée .

Ces deux êtres n’ont rien en commun, rien de rien. Ils se regardent en chiens de faïence, quand soudain au détour d’un sourire partagé c’est l’ éblouissement, le coup de foudre absolu !

Le livre est fini, me direz vous. Que nenni, tout commence !! :

Ce roman à deux voix raconte le choc des cultures, la difficulté en amour de vivre la différence : Tout oppose Désirée et Benny : Elle aime les livres et l’opéra, elle est nulle en cuisine, et lui ne lit que des magazines, et encore quand ses vaches lui en laissent le temps . Mais leur passion amoureuse est sans bornes et…. Ils vont essayer…Non sans mal… d’assortir leurs vies.

Voilà un petit roman très tonique, bourré d’humour, très contemporain quand il décrit le fossé qui sépare quelquefois les hommes et les femmes mais aussi les catégories sociales. Une fine analyse finalement…

Idéal pour le début des vacances. M.V

LA PLUS BELLE DES RÉCOMPENSES

a été l'accueil réservé sur la ligne d'arrivée à Nice à André Barra par ses deux petits-enfants: Matteo et Antoine. Parti de Dysneyland-Paris, après 1800 km parcourus, en dix étapes, 19 cols alpestres franchis (dont une arrivée à l'alpe d'Huez) il avait bien bien mérité ces bisous affectueux de ces deux jeunes garçons très fiers de leur sportif grand-père.

Et ses amis rutalais aussi ! BRAVO DÉDÉ !

DES JARDINS ORPHELINS

Ceux de Gilbert et d'Ange, toujours si bien entretenus et si productifs,

aujourd'hui rendus aux herbes folles depuis la disparition de leurs propriétaires

TRUCS DE FRUITS...

Et si vous congeliez des FRUITS pour confectionner toute l'année tartes, compotes , coulis, smoothies... ? Tous les fruits supportent la congélation. La congélation des fruits doit se faire à – 24 °C dans un congélateur portant le symbole 4 étoiles ****. Les fruits congelés se conservent 1 an à – 18°C ou 48 heures à – 6°C (freezer). Comment PROCÉDER ?

Aussitôt cueillis ou achetés, aussitôt congelés. Choisir des fruits mûrs mais fermes, les laver avec précaution à l'eau froide puis bien les sécher.

1. Les FRUITS qui ne noircissent pas : [toutes les baies : fraises, framboises, groseilles, mûres, myrtilles...]

Disposer les fruits sur un plateau. Les mettre ensuite au congélateur.

Attendre leur congélation avant de les mettre dans des sacs ou boîtes de congélation. Ainsi, ils ne se colleront pas les uns aux autres. Remettre au congélateur sans attendre.

Il est aussi possible de congeler les fruits en ajoutant un petit peu de sucre en poudre ou du sucre glace (50 à 100 g de sucre de sucre pour 500 g de fruits) qui s'infiltre bien entre les fruits ce qui en facilitera décongélation.

2. Les FRUITS qui noircissent : [abricots, ananas, bananes, mirabelles, quetsches, pêches, poires...]

Avant congélation, les faire cuire légèrement dans de l'eau bouillante. Les couper en deux ou en cubes. Les dénoyauter ou épépiner (les poires doivent être pelées et le milieu retiré).

Les disposer dans des boîtes et les recouvrir de sirop de sucre refroidi auquel on ajoute le jus d'un citron (pour 1 kg de fruits : 275 g de sucre en poudre pour 1/2 litre d'eau).

NOTA : _ Congeler plutôt de petites portions, en utilisant plusieurs boîtes ou sacs de congélation. _ Coller des étiquettes sur les boîtes ou sacs de congélation avec le nom des fruits et la date de congélation. _ Les fruits congelés s'utilisent surtout pour confectionner des plats cuisinés (tartes, coulis... etc.) car, une fois décongelés, ils sont plus mous. Ne jamais les décongeler avant leur préparation.

1895
le 26 juin

Retour aux origines

'L'Origine du monde', symbolisée par le peintre Gustave Courbet avec le gros plan du sexe d'une femme aux jambes entrouvertes, entre par la grande porte au musée d'Orsay. Le tableau, après avoir longtemps choqué et scandalisé l'opinion publique, trouve enfin la reconnaissance qu'il mérite. Par précaution, un verre blindé le protège des agressions possibles des "bigots" de quelques chapelles.

L'oeil de César a vu une tache solaire et son halo sur la façade de cette maison, piazza di l'urticciò .

Après l'effort, le réconfort . Hier matin, dès les premières lueurs de l'aube, "Opéra di Rutali" était à l'oeuvre sur l'ancien chemin menant à la forêt de Stella . L'équipe a atteint le lieu-dit : "e nuvale piane", non sans peine, le maquis étant particulièrement dense à cet endroit . Les 3/4 du trajet sont ainsi débroussaillés et accessibles aux randonneurs .

dommage, il manque Xavier sur la photo, qui ne laisse sa part de travail a personne.

VOTRE GRILLE DU WEEK-END

N'EST-IL PAS MAGNIFIQUE ?

Ce quatre-mats barque d'origine russe, deuxième plus grand voilier au monde

SUR LA ROUTE DE PARIS-NICE

A 62 ans, l'ami Dédé Barra (maillot orange), mari de Christiane Albertini, est en train de parcourir la France à vélo, avec des étapes de 170km à 200 km. A le voir sur ces photos repérées sur le net, il était très frais à l'arrivée de la troisième étape. Maintenant ils attaquent la montagne... Avouez qu'il faut le faire !

• Compote de pêchePréparation : 20mn
  Cuisson : 30mn
  

  INGRÉDIENTS

  1 kg de pêches jaunes 200 g de fraises
  100 g de sucre en poudre
   25 cl de jus de pomme
     
  RECETTE 
  
  Lavez, équeutez les fraises. Pelez les pêches. Si nécessaire, ébouillantez-les pour retirer la peau plus facilement. Dénoyautez-les. Coupez les fruits en quartiers. Mettez-les dans une cocotte avec le sucre et le jus de pommes. Couvrez. Laissez mijoter 30 min. environ à feu doux. Laissez refroidir. Réservez au frais dans une belle coupe ou un compotier. Décorez avec quelques feuilles de menthe si vous en avez. 
   

LE FILM DE LA SEMAINE:

Omar m'a tuer sur Comme Au Cinema

Reconnaissez-vous ce bel arbre ?

DAZIFLASH

Juin à Rutali: un mois agréable

César relaye cette information

ELLE PROLIFÈRE.

UN APPEL DE JEAN-FRANCOIS P: 

" Dimanche 19 juin, aux alentours de 19h30-20h30, mon vélo VTT (Décathlon rockrider gris) m'a été dérobé dans le jardin de ma maison derrière l 'église. 

S' il ne m' est pas restitué rapidement je pense porter plainte! 

Si des personnes du village ont des infos a ce sujet, merci de me les communiquer." 

J.F. P

LE LIVRE DU MARDI

Bonjour à tous,

Cette semaine je vous emmène dans la chine de Mao au temps de la révolution culturelle : Il s’agit du premier roman de Dai Sijie : « Balzac et la petite tailleuse chinoise »

"Deux jeunes gens de dix sept et dix huit ans,fils « d’ennemis du peuple », qualifiés « d’intellectuels » et comme tels, devant être rééduqués, sont envoyés dans la montagne, dans la lointaine province de Sechouan.

Ils sont à l’âge de tous les rêves, de tous les possibles, et ils se retrouvent dans un univers absurde où les rêves justement sont interdits ,où le livre n’a pas droit de cité.

Un jour que l’un des deux est envoyé dans un village voisin faire rallonger un pantalon, il tombe éperdument amoureux de la fille du tailleur, une jeune fille très belle mais totalement inculte. Les deux garçons, sous le charme, décident de la transformer d’autant qu’ils dérobent une valise remplie de livres d’auteurs français du dix neuvième siècle et font découvrir à leur bien aimée Balzac, Flaubert, et quelques grands maîtres de la littérature occidentale. La vie de la jeune fille va s’en trouver transformée, mais c’est seule qu’elle partira vers son destin."

C’est un livre attachant, un conte sur le pouvoir des mots, sur la puissance de la littérature, celle qui transforme la vie, aide à la vivre, insuffle le goût de la liberté et ouvre sur le rêve et ses mondes insoupçonnés.

En livre de poche. M.V.

ALORS, RESUMONS-NOUS:

Le 9 juillet a 21h30

THEATRE AMATEUR:

présentés par l'Atelier-Théâtre de Rutali, animé par Michèle Flori.

PUIS, LE 24 JUILLET:

organisé par les associations Opéra du Rutali, Rutali-Loisirs, et San Vitu:

ENFIN, LES 30 et 31 JUILLET:

TRUCS DE LAVANDE...

La LAVANDE commence à fleurir dans les jardins. Ceux qui ont la chance d'en avoir pourront bientôt en cueillir pour en faire des bouquets ou pourquoi pas des fuseaux senteur. Pour qu'elle soit très odorante et se conserve mieux, cueillir la lavande vers midi au moment où la sève monte et par temps sec, généralement début à mi-juillet, lorsque les calices sont à peine ouverts.

Réalisation d'un fuseau senteur (cf. illustration)

Il FAUT : 25 brins de lavande fraîchement cueillie, du raphia, de la ficelle à gigot.

1. Commencer par couper toutes les fleurs de lavande au ras de la tige pour récupérer d'un côté les panaches de fleurs et de l'autre les tiges d'au moins trente centimètres de long.
2. Saucissonner les fleurs avec de la ficelle à gigot _ sans trop serrer _ de façon à former une sorte de petit ballon de rugby.
3. Disposer les tiges tout autour du petit paquet de fleurs et attacher l'un des deux cotés des tiges avec du raphia.
   Attention : le nombre de tiges doit être impair.
4. Fixer un morceau de raphia à l'une des tiges au niveau du point d'attache précédent et commencer à faire passer le morceau de raphia tantôt devant tantôt derrière les tiges pour former une sorte de tissage.
5. Attention de ne pas trop serrer entre chaque passage pour ne pas risquer de casser les tiges.
6. Continuer ainsi de façon plus ou moins espacée jusqu'à l'extrémité du paquet de fleurs pour l'enfermer dans ce maillage.
7. Serrer de plus en plus à l'extrémité pour refermer le cône puis finir en enroulant le raphia autour du paquet de tiges. Le fixer puis recouper les tiges des deux côtés pour qu'elles aient la même dimension.
8. Attention lorsque vous enroulez, arrangez-vous pour torsader le raphia sur lui-même de façon à ce qu'il ait une forme bien ronde.

[D'après : maison-facile]

NASCITA:

Aghju u piacè di fà sapè, à tutti l'amichi di "Voce di Rutali", ch'ellu vene d'esce u mo libru 

"L'ortu di e mo brame". 

Stu libru si puderà truvà in e librerie i ghorni prossimi è da oghje stessu andendu nantu à u situ Internet di l'edizione ALBIANA. 

Amicizia . 

Ghjambattì Giacomoni

1940
le 18 juin

L'APPEL DU GENERAL

Réfugié à Londres, le général de Gaulle (simple sous-secrétaire à la Guerre dans le gouvernement français) lance un appel à la résistance contre l'Allemagne et fonde la France libre. L’histoire et la mémoire en font un événement charnière. S'il est fondateur en un sens, il faut reconnaître que le nombre d’auditeurs qui a entendu le Général ce 18 juin, sur une radio anglaise de surcroit, est quasi insignifiant. Il n'en existe aucun enregistrement.En juin 1940, l’appel qui a été entendu, et hélas écouté, c’est celui du maréchal Pétain, la veille.

RENSEIGNEMENTS AUPRES DE:
Claude Moulin-Maroselli: 06 12 62 94 21
Michele Vadon-Alfonsi: 06 11 81 41 49
Jean-Louis Vincenti: 06 24 44 81 86 Une lettre des organisateurs a ete distribuée dans toutes les boites aux lettres du village, si vous ne l'avez pas reçue adressez-vous a Noéllie, Quartier A Funtana. Merci.

PECURE SOTT'U CASTAGNU

1940
le 17 juin

L'appel du maréchal !

Le maréchal Pétain lance à la radio un appel au pays : Il faut cesser les combats, la France a perdu la guerre face à l'Allemagne. C'est le vainqueur de Verdun, le dernier "héros" vivant de la Première Guerre mondiale qui le dit. Entendu partout dans le pays, il convainc la majorité des Français de l’ampleur de la débâcle. L’occupation partielle du pays, la réalité d’un empire colonial intact, ne pèsent pas lourd face à l’écrasante défaite du printemps 1940 et le renoncement de la plus haute autorité militaire française, Philippe Pétain.

LES TROIS ORDRES

La colonne Corinthienne

HISTOIRE DE COLONNES

CONNAISSEZ-VOUS LE NOM DE CETTE PLANTE ?

Cette pierre bizarre a été trouvée aux abords du sentier "tra aghje e pagliaghji", au lieu-dit San Partéu.

Les involtini de veau au chèvre et mortadelle

• Nb de personnes : 4
• Préparation : 30mn
• Cuisson : 10mn

INGRÉDIENTS

4 escalopes de veau coupées fines
8 tranches de mortadelle fines ou 4 un peu plus épaisses vin blanc pour cuisine

RECETTE

Sur les escalopes mises à plat, disposez dessus 2 tranches de mortadelle, puis le chèvre.
Roulez le tout (façon sushis), en maintenant les escalopes avec des cure dents.
Disposez les dans une poêle (ou casserole) avec un peu de vin blanc (celui-ci donne plus de goût).
Laissez cuire environ 10 à 20 minutes tout les retournant de temps en temps.
Pour une présentation les plus réussies, couper les Involitni en rondelles.

Ce plat s'accompagne très bien avec des légumes ou risotto.

PE SAN VITU, IN RUTALI

Dans le cadre du MUSIC'ARTE 2011

DAZIGLAUQUE

1940
le 14 juin

Les nazis sur les Champs Elysées

Paris est occupée par les troupes de la Wehrmacht. Les Allemands confisquent tous les drapeaux tricolores qui flottent sur les édifices publics et imposent le drapeau à croix gammée au sommet de l'Arc de Triomphe. Les journaux sont interdits, la capitale se met à l'heure de Berlin. Les troupes nazies effectuent leur premier défilé sur la plus belle avenue du monde. La capitale sera libérée le 25 août 1944.

LE LIVRE DU MARDI

Un bon polar, cette semaine, ça vous dit ? 

Celui-ci est un classique du thriller judiciaire :

« La défense Lincoln »

Michael Connelly abandonne un temps son enquêteur préféré Harry Bosch, pour mettre en scène Michael Haller, un avocat peu regardant sur les causes qu’il défend pourvu qu’il y ait un bon paquet de dollars à la clé.

Louis Roulet, un agent immobilier plein aux as fait justement appel à lui : Il est accusé d’avoir tabassé et défiguré une prostituée sauvée in extremis par l’intervention de voisins. IL crie au coup monté et nie catégoriquement ! Alléché par les honoraires qui lui sont proposés, Michael Haller se donne à fond mais très vite les choses vont se révéler beaucoup plus compliquées qu’il n’y paraissait au départ ( on s’en doutait un peu…) Et Haller va même découvrir avec horreur qu’il pourrait bien avoir envoyé un innocent en prison. Deux intrigues vont se télescoper et l’idéaliste qui se réveille sous l’avocat douteux va risquer sa vie et celle de sa famille pour atteindre la vérité.

Un polar honnête qui nous fait pénétrer les rouages judiciaires du système américain, une intrigue bien construite qui ne faiblit jamais, voilà de quoi passer quelques bonnes soirées à lire sous la couette.

« La défense Lincoln » est sorti au cinéma tout récemment. Il paraît que le film est bon.

Tel la proue d'un navire, le square-parking des"Pantani suprani", et ce beau peuplier comme vigie . Rutali ce matin .(C.P)

TRUCS DE CÉRUSAGE

Le CÉRUSAGE est une technique décorative destinée à faire ressortir le veinage du bois. On ne peut céruser que du bois neuf ou remis à nu. Tous les bois peuvent être cérusés, mais le contraste sera fonction de l'essence utilisée : très prononcé sur du chêne, du châtaignier ou du frêne, il sera beaucoup plus discret sur du pin ou du sapin.

Comment PROCÉDER ?

_ Commencer par nettoyer votre meuble. Si besoin détacher, décaper, poncer et éclaircir le bois. Épousseter soigneusement.

_ Teinter le bois (la céruse peut être appliquée sur du bois naturel mais l'effet est plus marqué sur un bois teinté), en appliquant une teinture à l'eau à la mèche de coton, dans le sens des fibres du bois, sans chercher à obtenir un effet couvrant parfait.

_ Essuyer les surplus de teinture avec un chiffon propre afin d'égaliser la teinte.

_ Laisser sécher et dépoussiérer.

_ Creuser les veines tendres du bois avec une brosse à céruser, toujours dans le sens des veines pour ne pas griffer le bois.

_ Laisser sécher et dépoussiérer méticuleusement.

_ Étaler généreusement la pâte à céruser sur l'ensemble du bois à l'aide d'un pinceau plat.

_ Laisser sécher 10 min puis retirer l'excédent à l'aide d'un chiffon propre. Le jeu du veinage du bois est alors mis en valeur.

_ Passer une couche de cire incolore.

_ Lustrer la cire au chiffon doux pour obtenir un effet satiné ou poncer la surface avec de la laine d'acier extra-fine au bout de 48 heures.

Tendance et très facile à réaliser, la céruse revisite vos bois d'un coup de pinceau sans en ôter le charme naturel. Style et effet garantis ! Bois cérusé : déco chic, effet choc !!

Un chêne-vert complètement étouffe par la végétation parasite.

Au-dessus de la route, entre le village et la vierge, un rocher semble branlant