Tout à fait ça

VERONE , en début de soirée

Ca fleurit partout

Le feu n'est toujours pas de trop au village

A LIRE

IL FAIT BEAU !

Une méthode illustrée

Paysage de Corse

La tempête à Porto

CERTES, VU ET REVU...

Mais fait toujours son effet lorsqu'on ne l'a pas revu depuis quelques mois.

À BASTIA

Vous l'avez compris: ceci est l'en-tête du nouveau blog qui commence Lundi à l'adresse 
http://rutaliblog.blogspot.com
Vous n'avez qu'à cliquer sur le lien ci-dessus

Une page se tourne, une autre va s'écrire, ainsi va la vie et c'est bien ainsi!

COULEMELLE

C'est le seul champignon que j'ai rencontré ce matin. 

Une modeste coulemelle sur le bord du chemin. A mon avis, il n'a pas plu à la bonne lune,  ça n'a pas plu aux champignons, c'est pour cela qu'ils sont mal lunés.

(et j'espère que je n'ai pas fait de fautes d'orthographe .) C.P

Nous avons commencé à rassembler, sous la forme d'un livre électronique, les petites fables que nous avons recues à l'occasion de tous ces échanges sur la fontaine. Comme on nous en promet d'autres, sur d'autres sujets, nous l'alimenterons au fur et à mesure. Merci aux modernes Esope.

JOURNEES DU PATRIMOINE ?

A Rutali, il y a dix ans qu'une équipe de rutalaises et de rutalais a donné de sa peine et de son temps pour sauvegarder le petit patrimoine rural, témoin du passé agro-pastoral de notre village. Cette génération aura-t-elle des successeurs pour continuer ce travail de sauvegarde et à tout le moins entretenir ce qui aura été fait ? 

Le patrimoine ce ne sont pas que chateaux ou oeuvres d'art, c'est tout ce qui rappelle le passé et le travail souvent rude de ceux qui nous ont précédés. L'entretenir c'est leur rendre hommage.

B.C m'y a fait penser...

LA DERNIÈRE SÉANCE

L'AMOUR N'ÉTAIT PAS DANS LE PRÉ
Ce titre vient tout de suite à l'ésprit en voyant cette scène, adaptée de Tcheckov, où un vieux célibataire, gros propriétaire terrien, s'est enfin décidé à demander la main de la fille, déjà vieille fille, de la famille de "sgios" dont les terres sont voisines des siennes et qui n'attend que celà. Malheureusement ils se mettent à parler terres et propriétés dont un fameux pré qu'ils revendiquent comme leur, l'un et l'autre. 
Cette pomme de discorde remettra en cause les doux projets matrimoniaux...
(Dans les rôles principaux: Michèle et Bob, les commères: Lulu, Jeannette et Noéllie, le barman: Jean-Louis, le client: Jean-Bati)

• Beignets d'oranges

• Nb de personnes : 4
• Préparation : 10mn
• Cuisson : 3mn
• 
  
• INGRÉDIENTS
• 
  
• 4 oranges 
• 150 g de farine légère * 
• 2 dl de rhum ou d'eau 
• sucre en poudre
•  c. à c. de cannelle 
• huile d'arachide pour friture

 RECETTE

 Lavez, essuyez les oranges. Coupez-les en fines rondelles ou en quartiers. Réservez.

Mélangez la farine avec le rhum ou l'eau. Parfumez avec 1 cuillerée à café de cannelle en poudre. Trempez les morceaux d'orange dans la pâte. Secouez-les pour ôter l'excédent. Jetez-les dans l'huile chaude. Retournez-les en cours de cuisson.
Dès qu'ils commencent à dorer, sortez-les. Posez les beignets sur du papier absorbant. Saupoudrez-les généreusement de sucre en poudre.  

*Idéale: la farine tempura est une farine légère d'origine japonaise. On en trouve dans les épiceries asiatiques et, depuis peu, dans les super et hypermarchés.

Un petit film que j'aime bien

LE COEUR DE LA TOSCANE
Juste les petits bruits de la vie dans cette merveilleuse région
Listen to the heart of Tuscany from Gunther Machu on Vimeo.

FIN DE L'ANONYMAT...

ça s'est passé

un 13 Septembre

en 1901

En France, un décret impose l'immatriculation de tous les véhicules roulant à plus de... 30 km/h !
l'insouciance des pionniers de l'automobile a été rattrapée par la législation.

LA DERNIÈRE GRILLE...

Dernière...de ce blog-ci

LUNDI...

DÉCÈS

C'est avec tristesse que nous avons appris le décès survenu le 10 septembre à Bastia, de Monsieur René DE ZERBI, à l'age de 88 ans . 

C'est une figure de la vie bastiaise qui vient de nous quitter . Honorablement connu, tant dans le milieu automobile, (il fut de longues années président de la prévention routière) que dans le milieu des assurances, et le milieu sportif .
Il venait chaque été se ressourcer l'été dans sa maison des Pantani, avec son épouse née SOLDAINI Antoinette originaire du village .
Le corps est déposé à l'oratoire Sainte Croix à Bastia .

La cérémonie religieuse sera célébrée aujourd'hui  

12 septembre 2012 à 14 h 30, 

                                                en la cathédrale Sainte Marie .
En cette pénible circonstance, nous présentons nos sincères condoléances à son épouse, à ses enfants, ses petits-enfants, ainsi qu'à toutes les personnes atteintes par ce deuil .

La soirée de l'atelier-théâtre (suite)
Un "vieux beau", toujours sur de son charme, croit avoir dragué une jolie jeune femme en uniforme....

N'OUBLIEZ PAS

A partir de Lundi

http://rutaliblog.blogspot.com

A BIENTÔT
Le blog actuel ne sera plus alimenté mais il restera visible a son adresse: vocedirutali.blogspot.com
Si vous voulez retrouver un article, une photo, revoir une vidéo, ce sera possible

ELLES ETAIENT LÀ

A 8h46, le mardi 11 septembre 2001, un avion s'abattait sur l'une des deux tours du World Trade Center. Une journée d'apocalypse débutait pour des millions de New-yorkais, mais aussi d'Américains. Journée pendant laquelle trois autres appareils seront détournés par des terroristes et seront jetés contre des symboles de la première puissance mondiale, faisant des milliers de victimes. cet événement historique changera la face du monde.Fullettu

LE LIVRE DU MARDI
Toni Morrison , grande dame de la littérature américaine, prix Nobel de littérature en 1993,

a écrit un court roman, très fort, que je vous propose aujourd'hui: "Home"aux éditions Bourgois.

Le décor est celui de l'Amérique des années 50, coupée en deux: Celle des noirs, celle des blancs. 

L' Amérique de la ségrégation à la veille de la lutte pour les droits civiques.

L'histoire est celle de Frank, noir américain, originaire de Lotus en Georgie: Une enfance misérable au milieu des champs de coton. Ses seules joies: Sa petite soeur Cee, qu'il protège d'une grand mère malveillante, et ses copains. Frank veut à tout prix fuir cet endroit. Enrôlé dans la guerre de Corée, il en revient détruit, rempli d'angoisses qui ne s'apaisent que dans les vapeurs d'alcool, hanté par la haine de soi, les fautes commises et les copains massacrés.

Rien ni personne, pas même Lee qu'il pense aimer, ne parviennent à apaiser ses cauchemars jusqu'à ce  qu'un appel au secours de sa soeur ne le jette sur les routes du pays pour aller la sauver.

C'est en rentrant chez lui, à Lotus, Georgie, qu'il trouvera la paix et la rédemption dans une communauté humaine pauvre mais soudée..

"Home"est un roman puissant, lumineux, sur les racines, l'âme, la"maison" tout ce qui fait la force des origines. C'est surtout un voyage intérieur, le chemin d'un homme vers lui même pour s'accepter, oublier ses démons et devenir un être humain. En chemin Frank rencontre un petit garçon à qui il pose la question banale de l'adulte à l'enfant: " quel métier veux tu faire quand tu seras grand?" et l'enfant répond: "Homme". C'est le métier le plus difficile à apprendre, Toni Morrison nous en fait une magistrale démonstration. M.A.V.

Voilà, la mutation est en train de s'opérer en bon ordre.

A compter de Lundi 17 Septembre à 0:00 h* rendez-vous sur

http://rutaliblog.blogspot.com

pour visionner le nouveau blog

VOCE DI RUTALI... la suite

* pas avant l'accès est bloqué pour l'instant

LES LED ZEP

SOIRÉE DE L'ATELIER-THÉÂTRE
Troisième séquence ( Catherine et Daniele)
 

329 ème et dernière rubrique dans "Voce di Rutali"... avec un petit pincement au cœur ! Mais une autre aventure se profile. Elle sera certainement aussi captivante. D.D 

BOÎTE À TRUCS [32]...

• Pour empêcher les animaux d'éventrer les sacs poubelle, y verser un peu de vinaigre avant de les fermer.
• Pour des vitres sans traces, les laver avec du liquide vaisselle puis les essuyer avec un chiffon sec.
• Les nettoyants pour four (type "Décap' four") nettoient efficacement la semelle du fer à repasser.
• Éplucher les oignons sans pleurer, cela est possible ! Il suffit de se placer sous la hotte aspirante qui aspirera les molécules volatiles ou sous un filet d'eau qui les entraînera...
• Pour avoir des légumes secs prêts à l'emploi, les mettre à tremper selon le temps précisé sur l'emballage puis les égoutter et les congeler dans des sacs de congélation.
• Un citron coupé en deux éloigne les fourmis.
• Le marc de café éloigne les chiens.
• L'écorce d'orange éloigne les chats.
• Pour soulager rapidement une piqûre de guêpe, appliquer sur l'endroit douloureux trois herbes ou trois feuilles différentes – peu importe lesquelles _ préalablement écrasées entre les doigts.
• Pour traiter une tache récente de café, on peut la saupoudrer aussitôt de sel qui va littéralement absorber le café ! On peut aussi tamponner la tache avec un tissu imprégné d'un mélange à parts égales d'alcool à 90° et de vinaigre blanc.

Été indien

TOUR OMIGNA from AIR libre on Vimeo.

UN VISAGE HAUT EN COULEURS (National Geographic)

VOTRE GRILLE

 SOIRÉE DE L'ATELIER-THÉÂTRE: La suite
Scène de ménage avec Jean-Louis (le barman), Danièle et Jean-Bati

Le village dans la torpeur matinale d'une fin d'été (C.P)

Poulet sauté aux figues

• Nb de personnes : 4
• Préparation : 15mn
• Cuisson : 25mn

INGRÉDIENTS

1 poulet entier (1,4 kg / 3 lb), coupé en morceaux,
Sel et poivre,
10 ml (2 c. à café) de sucre,
30 ml (2 c. à soupe) de beurre,
30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive,
10 ml (2 c. à café) de cannelle moulue (ou un quart de batonnet de cannelle),
5 ml (1 c. à café) de graines de cardamome,
1 oignon haché finement,
50 ml (1/4 tasse) de vinaigre de vin rouge,
125 ml (1/2 tasse) de Porto,
4 figues fraîches entières,
125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet.

RECETTE 1. Préchauffer le four à 260 ºC (500 °F). Assaisonner les morceaux de poulet et saupoudrer la peau avec 5 ml (1 c. à café) de sucre. 2. Chauffer, à feu élevé, le beurre et l'huile dans une cocotte en fonte émaillée. Placer le poulet peau au fond de la casserole. Saupoudrer le restant du sucre sur les morceaux de poulet.3. Une fois le poulet bruni des deux côtés, ajouter la cannelle, la cardamome et l'oignon. Cuire en remuant pendant 2 minutes.4. Ajouter le vinaigre de vin et lorsqu'il est presque évaporé, ajouter le porto et les figues. Cuire deux autres minutes, ajouter le bouillon de poulet et mettre la cocotte à découvert au four pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le jus qui s'écoule de la viande soit clair.

LA SOIRÉE -THÉÂTRE DU 11 AOÛT 2012
Première partie , nous allons essayer de vous le diffuser par séquences.

Venice in a Day from Joerg Niggli on Vimeo.

Quartier Latin - Shadows & Light of Paris from emeric on Vimeo.

 QUE D'EAU, QUE D'EAU...!

La pluie a fait grossir le ruisseau de Campu Longu (C-P)

Le 5 Septembre 1638

Dieudonné

Au château de Saint-Germain le canon tonne, les cloches volent et 50 courriers font bondir leurs chevaux. Le roi Louis XIII rend grâce à Dieu, après 23 ans de mariage et 15 ans de brouille, la reine Anne d'Autriche lui offre un enfant. Comble de bonheur, c'est un garçon. Cet héritier tant souhaité est de suite surnommé "Dieuleveult". Un autre surnom saluera la durée et les fastes de son règne : celui de "Roi Soleil".

SALE TEMPS SUR BASTIA

DAZI PLUVIEUX

Ne cherchez plus de bouc-émissaire, 

c'est la pluie qui a eu raison de ses souffrances. (C.P)

ça s'est passé un 4 Septembre, 
en 1958
De Gaulle revenu au pouvoir, après les "évènements" du 13 Mai 1958, avait été chargé par le président René Coty de former un nouveau gouvernement et de préparer une nouvelle constitution.C'est celle-çi, dont l'auteur principal était Michel Debré, qu'il présente au peuple, Place de la République, avant de la soumettre à référendum. Elle consacre la primauté de l'éxécutif et la position d'arbitre national du Président de la République. Avec son élection au suffrage universel, en 1962, la fonction évoluera nettement, jusqu'à "l'hyper-présidence", où le Président au départ "en charge de l'essentiel" deviendra le véritable chef de l'éxécutif. (C'est Fullettu qui nous a rappelé cette date et retrouvé cette vidéo

Pour la fin de l' été je vous conseille le livre de Jonas Jonasson :
        "Le Vieux qui ne voulait pas fêter son anniversaire" 
          en éditions de poche.

      Le jour de ses cent ans, Alors que toute la maison de retraite et les notables de la ville l'attendent pour fêter son anniversaire, Allan Karlsson saute par la fenêtre avec ses charentaises et part en cavale à travers la Suède. Commence alors une sorte de "Road Movie" décoiffant: Par un système d' allers retours continuels dans le récit, entre le présent -mouvementé - du vieil homme en fuite, et son passé - tout aussi mouvementé- nous traversons aussi l'histoire du XXeme Siècle: Car Allan Karlsson, sorte de Forrest Gump apolitique et plutôt benêt, mais artificier de génie, s'est retrouvé mêlé aux épisodes historiques marquants du siècle: Franco et la guerre civile, La bombe atomique américaine, Mao et la révolution chinoise, l'Iran et le Shah, Staline, et j'en passe. 

Tout ça est délirant,Jonas Jonasson s' amuse avec l'histoire, les dialogues sont percutants, c'est drôle et inventif. Un livre qui met de bonne humeur....M.A.V.

Un Mardi sans livre est comme un jour sans pain.

TRUCS DE SAISON...

Les FRUITS et LÉGUMES poussent selon un cycle propre à chacun et qui dépend du climat. Consommer des produits de saison, c’est respecter les rythmes de la nature et profiter de produits savoureux qui ont pris le temps de mûrir. 

Consommer des fruits et légumes de saison permet - outre l’avantage de la fraîcheur pour la qualité des produits - d’éviter les productions lointaines ou délocalisées, avec leurs conséquences sanitaires (utilisation accrue de conservateurs, possibilité d’irradiation), environnementales (énergie, transport, surcroît d’emballages) et sociales (concurrence entre producteurs de la planète, au détriment de l’économie locale).

Autre avantage, les produits de saison sont généralement moins chers car ils ne poussent pas sous serres chauffées et peuvent être cultivés sous nos latitudes.

Pour ne pas vous lasser des produits de saison, variez les formes et les recettes : en gratin, en tarte, en purée ou en compote, les fruits et légumes de saison se cuisinent à toutes les sauces. Pensez à agrémenter vos préparations d’épices ou d’herbes aromatiques pour donner à vos plats des saveurs uniques.

Nota : Agrandir, imprimer et afficher l'illustration jointe dans sa cuisine ou sur son frigo !

[Sources : action-conso ; manger-bouger...]

 LA CHANSON D'AZNAVOUR INSPIRÉE PAR LA TRAGÉDIE DE GABRIELLE RUSSIER

ELLE SOUFFRE

Mais qui aura le courage d'abrégér les souffrances de cette pauvre bête, abandonnée au lieu-dit " a Canuta " sur la route près de la fontaine, depuis plusieurs semaines voire plusieurs mois .

Un vétérinaire m'a assuré qu'aucun service officiel n'a la capacité ni le droit de le faire . De surcroit, c'est un danger pour les usagers de la route, car elle traverse pour rechercher des coins d'ombre .

Elle n'a plus que la peau et les os, et ses mamelles blessées grouillent de vers . Elle souffre en silence et mériterait un peu de compassion des pouvoirs publics . (C.P)

Benoît envisage d'habiter son chêne

Qu'en pensez-vous? Original et écologique n'est-ce pas?

Pour le blog, le suivant,

LA RENTRÉE SERA LE 17 SEPTEMBRE

Nous vous l'avions bien dit : entre la disparition pure et simple, espérée par certains mais plus largement regrettée par la grande majorité des lecteurs, et le « Cucculat » à vie, il y avait une troisième voie : celle du changement dans la continuité.

« VOCE DI RUTALI...la suite »

verra le jour dans deux semaines.

Vous ne serez pas dépaysé, dans sa présentation générale comme dans le choix de ses rédacteurs, vous verrez plutôt une continuité avec l'actuel.

Mais,

• Les photos pourront être plus grandes, évitant d'être masquées par la colonne des archives,
• Les vidéos apparaitront plus petites, mais d'un clic pourront occuper tout l'écran.

Le comité de rédaction sera composé de Alain Alfonsi, Danièle Dagorne, César Pantanacce, Michèle Vadon. Moi-même je resterai, au moins dans un premier temps, comme administrateur du blog, participant à la rédaction et gérant les commentaires.

Chacun d'eux sera responsable d'un jour et d'un ou plusieurs thèmes, qu'il publiera directement comme co-auteur du blog, sans passer par moi comme c'était le cas jusqu'à présent :

Alain, essentiellement photos et voyages

Danièle, continuera ses trucs et y adjoindra des petits documentaires

César, photos et actualité du village, les mots croisés et la botanique,

Michèle : les livres, la musique et elle accueillera les fables d'un poëte inconnu

Ce comité de rédaction n'est pas fermé, si des sujets vous intéressent, si vous vous sentez en mesure de tenir une rubrique régulière, faites le nous savoir, nous vous accueillerions bien volontiers.

Alors, un peu de patience encore, il nous reste des petites mises au point techniques à faire avec chacun, nous éditerons un numero zéro le 10, seulement visible par les rédacteurs, sorte de répétition générale pour les derniers réglages et nous vous indiquerons alors à quelle adresse vous rendre pour ouvrir le nouveau blog.

« Dire ce que l'on fait et faire ce que l'on dit »

U cuccu

VOTRE GRILLE

Alors, reconnaissez-vous cet oiseau ?

MESSE-SOUVENIR

En mémoire de 

Mado Morelli

Ceux qui l'ont aimée et appréciée pourront se recueillir avec sa famille et ses proches

Vendredi à 17h 

en l'église Saint-Vitus

Xavier: Hirondelles en attente de migration

Le cuccu va bien merci? Simplement il fait un peu la diète du Dazibao....

In la mo andata, in lu mo core,"in sta fotto" ghjè di fighjà i nostri antichi di leghje è rileghje i nomi in lu monumentu, i nomi di quelli ch'ùn ci so più, in la mo spassighjatta, à elli, 

à e mamme, li offru sta puesia...

ULTIMA PRIGHERA

O Mà, scusa u dulore

Di questa puesia,

À le mo ultime ore

Stà forte è cusì sia,

Per fà sempre onore

À tuttu lu mo amore.

Stamane sò cascatu

Sotta e palle di un nemicu,

Perdonali 'ssu fattu

Serebbe statu forse un amicu,

In stu mondu ingratu

Chì oghje m' hà cundannatu.

In stu ultimu ghjornu

Ti sentu tantu vicina,

Ùn aspetti più ritornu

È preghi in sta matina,

Ma nun vogliu chì lu ventu

Faccia sente lu to pientu.

O Mà, dammi la to manu

È portami cum' è prima,

À li Pantani per lu Rumanu

U mo core è la mo anima,

In stu ritrattu luntanu

À lu mo ricordu steranu.

Sentu dinù la to voce

M' addurmintava la riturnella,

Sè m' accumpagna oghje la croce

Fà cantà messa in paghjella,

Per u to figliolu suldatu

Chì a guerra t' hà pigliatu.

Ma nun vogliu o Mà

Onori d' una patria,

Prumettimi sta chjama

In lu to core stia,

Sempre quellu zitellu

Chè tù purtasti in camancellu.

O Mà chì ghjè stu lume

Chì vegu cum' una stella?

Dimmi o Mà cume...

Dimmi o Mà....

GHJANPA 

Voici la phrase écrite au verso de la carte postale avec l'ancien monument au mort . 

J'ai lu 1954, mais il faut peut-être lire 1934 . (C.P)

LA SORTIE DE LA MESSE: le 22Août 1954, il y avait du monde...

Un amical bonjour au blog avec cette marmite charbonnière vue sur un chemin de randonnée dans la Montagne Noire (au nord de Carcassonne) dans une belle forêt de hêtres, de chênes et de sapins .

Dans ces marmites, restaurées par des bénévoles, les charbonniers du xxème siècle (jusqu'en 1958) faisaient leur charbon de bois .

Amicalement,Battine.

DES CROCS LUI ONT POUSSÉ

Durant le week-end, l'abondance de chair fraiche, avec tous ces promeneurs (photo C.P)

TRUCS DE CHAMPAGNE...

Le CHAMPAGNE est la seule A.O.C. française dispensée d’indiquer "appellation d’origine contrôlée" : le mot champagne suffit.  Ce qui doit guider notre choix lors de l'achat d'une bouteille de champagne, est son étiquette laquelle comporte des mentions obligatoires. Ainsi :

• le mot CHAMPAGNE, clairement visible
• le nom du producteur clairement identifiable
• la catégorie professionnelle. Elle figure sous la forme de deux initiales suivies du numéro d’immatriculation dans un coin de l’étiquette. Pour l'amateur, les RM, NM et SR sont les plus intéressants. Les autres sont plutôt à éviter... sauf cas particuliers.
  - R.M (Récoltant Manipulant) signifie que le producteur n’utilise que ses propres raisins pour élaborer son champagne.
  - N.M (Négociant Manipulant) signifie que le producteur achète une partie des raisins à l’extérieur de son exploitation mais en AOC Champagne.
  - SR : Société de Récoltants : un petit groupe de vignerons, souvent de la même famille, vinifient et commercialisent ensemble (avec éventuellement l’intervention d’une coopérative pour certaines opérations). Il n’y a qu’un petit nombre de SR.
  - C.M (Coopérative Manipulante) signifie que le producteur du champagne est une coopérative, un ensemble de producteurs qui assemblent leur raisin pour faire un seul champagne.
  - M.A (Marque Auxiliaire) signifie qu’une marque a acheté des bouteilles de champagne pour apposer leur propre marque.
• La teneur en sucre résiduel ou dosage est indiqué sous la forme : brut, extra-brut, brut nature, demi-sec, etc…

LE SAVIEZ-VOUS ? 50Km/h, c'est la vitesse d'un bouchon de champagne qui saute !

• Une bouteille de champagne contient environ 50 millions de bulles !
• Pour exprimer tous ses arômes, un champagne se sert bien frais (8 à 10°C) mais jamais glacé. Pour rafraîchir votre bouteille, plongez-la dans un seau  à champagne avec un mélange d'eau, de glaçons et de gros sel pendant 15 à 20 minutes.
• Ne jamais mettre une bouteille de champagne au congélateur, ce qui altèrerait le goût !!