VIDEOSCORE: Les petites vidéos que nous passons sont regardées volontiers par les bloggeurs, ainsi: Jean-Pierre Acquaviva chantant a déja été regardé 66 fois, Un stalvatoghju di Bati a lui été vu, à ce jour, 74 fois Malencontreusement, le compteur n'a pas fonctionné pour l'Oghju La sortie du 16 Août a été vue, elle, 192 fois La sortie d'Opera de Janvier battant le record avec 269 fois.

OPERA di RUTALI: Réunion du bureau Le bureau de l'Association se réunira Samedi 4 Mars à 15 h. (rectification) A l'ordre du jour: Le point sur les adhésionsLe point sur les travaux en cours Présentation des panneaux de signalisation du sentier Le point sur le site internet Les projets d'animation (avec Rutali-Loisirs) pour cet été Questions diverses Le Président: P.S

Le bateau du retour

Le bateau du retour Originally uploaded by PP1.

Durant les vacances de Fevrier les villes de Corse, dont Bastia, se vident. Explication: les sports d'hiver. C'est un engouement durable depuis une dizaine d'année et avec le phénomène d'imitation, propre aux petites villes, de plus en plus répandu. On fait des crédits pour partir, les bateaux sont pleins, les commerçants se plaignent, pendant et au retour on dépense moins sur place...

Case di Rutali

Case di Rutali Originally uploaded by PP1.

Notre Monsieur INSEE local ( César Pantanacce) nous a communiqué les derniers chiffres de son recensement permanent. Le village compte aujourd'hui: 214 maisons, comportant 253 logements, dont seulement 110 sont occupés de manière permanente par 278 habitants. On compte pour cette population residante 189 véhicules, dont 90 qui quittent le village tous les matins pour rentrer le soir.

Mimosa

Mimosa Originally uploaded by PP1.

A Bastia il est bien avançé, presque passé et à Rutali, pas encore éclos. Il faut dire que la différence de température est notable. L'avantage de cet étalement de la floraison est que nous en profitons plus longtemps.

Le feu du dragon

Le feu du dragon Originally uploaded by PP1.

C'est l'un des deux feux qui marquent l'entrée du Vieux port de Bastia. C'est le rouge, celui que l'on doit laisser à gauche en rentrant. Il est situé à l'extremité de la jetée qui s'appuye, sous la citadelle, au rocher dit "du dragon". (Photo prise le 26/2/06)

Comme un Lundi

La rubrique de D.D Originally uploaded by PP1.

TRUCS BIZARRES… Moi, j’ai dit bizarre, comme c’est bizarre ! 1. Dans le LAVE-LINGE - Avant de mettre les chemises – surtout s’il y en a plusieurs – dans le lave-linge, penser à boutonner les boutons des poignets à l’une des boutonnières du devant du vêtement. Ainsi elles ne s’emmêleront plus les unes dans les autres. - La lingerie et les pièces délicates seront ensachées dans un filet à très petites mailles, bien fermé, ou dans un sac en tissu fin facilement confectionné Un mi-bas réservé à cet usage, rempli et noué, peut également faire l’affaire… Ou encore, enfermer la lingerie fine dans un grand torchon en attachant solidement les coins opposés deux par deux ! 2. Protection des TALONS de chaussures Nous avons certainement toutes, un jour ou l’autre, déploré que nos talons de chaussures soient écorchés. Pour éviter ce désagrément : - les recouvrir avec du vernis à ongles incolore, en renouvelant l’opération cinq ou six fois (entre chaque couche, attendre que la précédente soit bien sèche) - entourer le bout qui touche le sol avec du ruban de plastique adhésif de même couleur – faute de mieux et dans l’urgence, ce procédé permet une réparation rapide le cas échéant. « En marchant vite – comme disait ma mère – ça ne se verra pas ! » 3. POIDS et MESURES À défaut de peser, on peut MESURER… - 1 cuillerée à café (cc) = 5 cm3 - 1 cuillerée à dessert = 10 cm3 ou 2 cc - 1 cuillerée à soupe = 15 cm3 ou 3 cc - 1 verre à eau = 200 cm3 ou 20cl ou 2 dl - 1 verre à vin (ou 1 tasse à café) = 100 cm3 ou 10 cl ou 1 dl Une cuillerée à soupe RASE contient ainsi : - 20 g de riz, gros sel, sirop, beurre ou margarine - 15 g de semoule, sucre, tapioca, café moulu, fécule, eau - 10 g de farine ou de gruyère râpé --------------------------------------------------------- Placardées dans votre cuisine, ces quelques indications vous rendront bien service lors de l’élaboration des savoureuses recettes de Barbera Maria !

Un grand joueur

Un grand joueur Originally uploaded by PP1.

Pour illustrer la rubrique foot, la photo d'un grand joueur de la grande époque du S.C.B: Claude Papi. Image pieusement conservée par un ancien petit garçon de l'époque, parce que dédicacée... Alors, vos commentaires d'aujourd'hui?

JEAN-PIERRE ACQUAVIVA CANTA IN PIAZZA SOIA Durant la soirée musicale du 16 Aout, des musiciens qui le connaissaient, ont interpellé Jean-Pierre qui se trouvait sur son balcon, pour l'inviter à les rejoindre sur scène. Jean-Pierre a relevé le defi et nous a interpreté, vraiment au pied levé, cette chanson: L'ancura marina (images de J.M Flori) Powered by Castpost

Sta lettera d'Argentina un vole ghjunghje ! Impusteremù I sintineddi CANTA: Sintineddi Powered by Castpost

Canta u populu corsu

Canta u populu corsu Originally uploaded by PP1.

Le groupe mythique a encore fait un triomphe, il y a quelques semaines sur une grande scène parisienne. Comme un organisme vivant, il se divise, des cellules meurent, d'autres apparaissent, il se reconstitue, trouve une nouvelle jeunesse... et ainsi depuis 30 ans. Personnellement, malgré les critiques, j'ai toujours apprécié les emprunts faits à la musique sud-américaine. Ainsi dans le morceau que je vous propose: Lettera d'Argentina. ( Malgré plusieurs essais cette lettre n'a pas voulu s'ouvrir ! Je vous propose un autre titre extrait du même C.D qui, lui, fonctionne sans problème... Je l'enlève donc. Ce sont les mystères de l'informatique!)

UN BLOG TRES RICHE C'est celui de Ghjanpa qui publie ses poêmes, quelquefois mis en musique. Des beaux textes, des illustrations originales, un "look" élégant et un peu mysterieux: http://ochju.blogspot.com/

UN STALVATOGHJU DI BATI La magie de l'enregistrement vidéo permet de revoir, encore en bonne forme et conservant tout leur humour, des personnes chères aujourd'hui disparues. Revoyons-les avec plaisir et affection. Powered by Castpost

Chjachjarèmu un pocu

Sott'a l'olmu Originally uploaded by PP1.

Ste settimane passanu talmente in furià...

Rions un peu avec Coluche

Rions un peu avec Coluche Originally uploaded by PP1.

Pendant toute cette crise des "caricatures de Mahomet" je me suis souvent demandé: "Comment Coluche aurait-il réagi ?" Je suis sûr qu'il aurait sauté à pieds joints dans la mare des conformismes religieux, quitte à encourir les foudres de tous les ayatollas de la création. On se demande d'ailleurs comment, de son vivant, il n'a pas été désigné à la vindicte des Wallons par une fatwa des intégristes de l'identité belge. Il ne l'aurait pas volée. Ecoutez plutôt...

COLUCHE: " Le Belge" Powered by Castpost

A.D.S.L: du retard mais enfin une date: 15 Avril. Le montage des relais hertziens a pris du retard, le mesquin problème du compteur électrique, qui a fait perdre du temps, est reglé, c'est France-Telecom qui le prend en charge. Les internautes du village devront beaucoup à la ténacité de Claude Chaumet qui a beaucoup contribué à lançer l'opération, à convaincre la commune de l'intéret de ce service moderne, à surmonter les obstacles qui n'ont pas manqué, à aller lui-même (avec Jean-Bati Luciani) couper les arbres qui gênaient, à aiguilloner ses collègues des services conçernés, à convaincre sa direction de prendre en charge ce fameux compteur électrique... Nous voyons le bout. L'A.D.S.L aujourd'hui c'est comme la télé dans les années 60. Bien sûr on peut vivre sans, mais c'est tellement mieux avec. Il faut vivre avec son temps.

La tarte au citron de B.M

La tarte au citron de B.M Originally uploaded by PP1.

Ingrédients: Un paquet de pâte brisée surgelée Sucre en poudre: 125g pour la crême + 50g pour la meringue 3 jaunes d'oeufs (reservez les blancs) 1/4 de litre de lait 40g de fécule ou de maïzena 2 citrons (zeste et jus) Préparation: Garnissez votre moule de pâte, que vous recouvrirez de papier sulfurisé garni de haricots secs, pour empêcher le soulevement de la pâte. Faites cuire 10 mn au four à 180° (thermostat 5). Otez le papier et les haricots. Travaillez au fouet, dans une casserole, les ingrédients précités, avec 125 g de sucre et les zestes de citron rapés, en faisant cuire doucement jusqu'à épaississement de la crême. Ajoutez hors du feu le jus des citrons. Garnissez votre pâte de cet appareil. Montez en neige très ferme les blancs que vous avez réservés, avec les 50g de sucre restant que vous ajouterez progressivement. Garnissez le dessus de votre crême et passez votre moule au four N°4 entrouvert, durant une bonne heure, la meringue devant être un peu dure et sèche. Voila, ce n'est pas plus compliqué que cela. Régalez-vous. B.M

23 fevrier 1885: Conférence de Berlin

afrique
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Tout le monde a oublié cette date. Mais c'est à la conférence de Berlin que les puissances européennes, sans cesse au bord de l'affrontement à cause de leurs initiatives coloniales concurrentes en Afrique, décidaient de fixer les règles du jeu du dépecage de ce continent. Ainsi: Les fleuves Congo et Niger sont déclarés libres d'accès, la possession des côtes donnerait un a-valoir sur l'arriere-pays, jusqu'à rencontrer une autre puissance coloniale..etc... Personne, bien sûr n'a songé à demander leur avis aux interessés, c'étaient les pratiques de l'époque. Sauf que les traçés purement arbitraires de frontières qui résultèrent de ce grand Monopoly continuent à provoquer des conflits aujourd'hui, car ils ont rarement tenu compte de l'homogenéité des peuplements, de l'histoire, des états pré-éxistants... mais simplement de l'interêt des occupants et des points de territoires que les uns et les autres avaient atteints, dans leurs expéditions.

L'OCHJU Filmée par Bob Chiarelli, Catherine Luciani fait "l'oghju" à Catherine Pantanacce, affectée d'un fort mal de tête. Il est passé, après la séance. Powered by Castpost

Fabrication du brocciu

Fabrication du brocciu
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Mangé hier le premier brocciu de la saison. Frais, gras, "trinicava ind'u piatu"... Avec du sucre et de l'eau de vie, un petit délice simple et naturel.

J-P Pieve, une voix nouvelle

J-P Pieve, une voix nouvelle Originally uploaded by PP1.

Découverte par nous cet été, lors de la soirée musicale d'Opera, la voix de ce jeune homme est particulièrement prometteuse. Il chante plusieurs chansons sur le double CD édité. A ce propos, Opera di Rutali nous prie de préciser aux personnes habitant hors de Corse, que leur CD les y attendra, ou sera confié à un proche, et que le chèque correspondant ne sera remis à l'encaissement que lorsqu'ils seront en possession de leur disque. Qu'ils ne s'étonnent donc pas de ne pas l'avoir encore vu débité sur leur relevé.

J-P PIEVE: "I paesi di Castagniccia" Powered by Castpost

Mercredi:

Mercredi:
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Moi, je n'ai rien à déclarer.
Mais vous ?

Le village, vu de haut

De haut, on voit toujours mieux les choses.

Le village, vu de haut Originally uploaded by carulina2b.

Cette photo date de quelques années, depuis plusieurs de ces terrains ont été construits, mais elle montre assez bien les zones de densification naturelle du village, autour de son centre, sans avoir à s'étirer démesurément sur ses marges. Qu'en sera-t-il dans 20 ans ?

(Double-cliquez pour agrandir une première fois, puis "all sizes" pour obtenir un grand format)

A scuola in casa Colonna

A scuola in casa Colonna Originally uploaded by carulina2b.

On est toujours un peu étonné par le sérieux des enfants sur ces photos de classe. Regardez celle-çi, ils sont serieux comme des papes. Il faut dire qu'à l'époque, l'école, on prenait ça au sérieux !

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IL N'Y A PAS D'AGE POUR AIMER LE FOOT Powered by Castpost

Un grand pianiste de Jazz

Un grand pianiste de Jazz Originally uploaded by carulina2b.

... pourtant (relativement) méconnu. Ahmad Jamal a toujours opéré en trio. Eroll Garner fut le premier à le reconnaitre et à l'encenser, Keith Jarett a dit que c'était en l'écoutant qu'il avait choisi de quitter le piano classique pour le jazz et le moins dithyrambique n'était pas Miles Davis. Woody Allen et Clint Eastwood qui l'admiraient également ont souvent introduit ses partitions dans leurs films. Nous avons choisi justement un hyper-standard du jazz pour vous faire écouter sa singularité: Blue Moon.

AHMAD JAMAL: "Blue Moon" Powered by Castpost

La rubrique de D.D

BALLADE en « É » Un piano désaccordé, Un bahut auréolé, Une ampoule trop tôt grillée, Des allumettes éparpillées, Un citron desséché, Des paroles bafouillées, Hé, hé, hé… Des astuces çà et là relevées ! 1.Allez-y PIANO ! C’est l’année Mozart… -L’instrument si cher à Mozart s’avère fort sensible. Il craint l’air trop sec autant que le trop humide et déteste s’appuyer directement contre un mur. Veiller à laisser un espace entre eux. -Penser à faire accorder régulièrement son piano… Suivre les conseils d’un spécialiste pour la fréquence à respecter. 2.EDF : des gestes simples qui peuvent rapporter gros ! -Baisser de 1°C la température d’une pièce permet de réduire de 7% sa facture de chauffage. -Faire contrôler sa chaudière par un professionnel une fois par an permet de multiplier par 2 ou 3 sa durée de vie, de diviser par 5 les risques de panne et d’économiser jusqu’à 8 à 12% de gaz naturel. -Une ampoule basse consommation de 20 W éclaire comme une ampoule à incandescence de 75 W mais consomme 4 fois moins et dure 4 à 6 fois plus longtemps, soit une économie de 4,24 € par ampoule et par an ! -Éteindre sa télévision au lieu de la laisser en veille permet d’économiser 7,33 € par an. -Pour d’autres conseils, ne pas hésiter à interroger son conseiller clientèle. 3.ALUMETTES courtoises ! -Pour éviter que toutes les allumettes ne s’éparpillent en ouvrant trop prestement la boîte, enfoncer une PUNAISE au milieu du couvercle qui ne s’ouvrira que partiellement. -Si les allumettes refusent de s’enflammer, les tremper dans du vernis à ongles ou les frotter entre les poils d’une brosse. 4.L’AURÉOLE ne sied qu’aux saints ! Éliminer une auréole : -sur un meuble en bois foncé ciré, en la gommant avec un bouchon de liège taillé en biseau ou bien en l’attaquant à l’essence de térébenthine ou encore avec un mélange de cendre de cigarette et de pétrole. -sur un meuble en bois ciré clair, en passant sur la tache de l’huile de table ton sur ton. 5-Jaune comme un CITRON. -Plus il est jaune, plus il contient de vitamines. -Plus il est rond, plus il est juteux. -Quelques gouttes seulement sont nécessaires ? Percer un petit trou dans l’agrume à l’aide d’un cure-dents, presser la quantité voulue, reboucher avec le cure-dents et conserver au réfrigérateur. 6.Et encore des exercices de VOLUBILITÉ contre le trac : -Suis-je chez ce cher Serge ? -Je veux et j’exige d’exquises excuses. -Ton tatou tatoué a tué ton toutou. -Chose aisée : six chats chauves assis sur six souches de sauge sèche.

Gardez vos poules

Gardez vos poules Originally uploaded by carulina2b.

C'est à l'occasion de contacts directs entre oiseaux de passage et volailles locales que l'infection pourrait se produire. Alors, gardez vos poules ! Enfermez-les ! Les vilains petits canards ont toujours laissé des souvenirs non -souhaités à nos poulettes, c'est un des méfaits reconnus du tourisme...

Escale d'oiseaux migrateurs

Escale d'oiseaux migrateurs Originally uploaded by carulina2b.

Bientôt les vols d'oiseaux migrateurs remonteront d'Afrique vers l'Europe du Nord. Sur leur routes aériennes, les lieux humides, les étangs (içi celui de Biguglia) constituent des escales nécessaires à ces voyageurs au long cours. C'est à cette occasion que le virus pourrait se répandre localement.

Alors, on refait le match ?

Alors, on refait le match ?
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Qui voyait un match nul ?

L'ilôt de la Giraglia

L'ilôt de la Giraglia
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Ce gros rocher, à la pointe du Cap Corse, émerge sur cette photo d'une mer d'huile. Pourtant lorsqu'on fait la traversée vers le continent, c'est souvent à cet endroit que le bateau est chahuté. Moins maintenant que les navires sont équipés de stabilisateurs et autres, mais du temps du "Cyrnos", du "Ct Quéré" du "Sampiero Corso", lorsqu'on arrivait dans les parages de la Giraglia, on le savait...

H.M.S Victory, le bateau de Nelson

H.M.S Victory, le bateau de Nelson Originally uploaded by carulina2b.

Il y avait longtemps que je ne vous avais imposé l'image d'un bateau... Celui-çi est célèbre, pour nous avoir infligé notre défaite navale la plus cuisante: Trafalgar. La France a poussé l'élégance (ou le masochisme...) jusqu'à participer à sa célebration. Le Victory, qui "coupa la ligne" française devant la baie de Cadix, est conservé comme une icône par les Anglais. On devrait leur envoyer le "Clemenceau"...

Sabatù

Sott'a l'olmu Originally uploaded by PP1.

St'olmu un porta tanti frutti, mà ci procura sempre u piacère di leghje qualchi scrittu di Ghjanbati. Risponditeli, fatte ancù voi u sforzu di scrivè corsu. (quantu volti mi serraghjiu sbalagliatu in sti tre ligne ? Dicelà GB )

Le foot sur le blog

le foot sur le blog Originally uploaded by carulina2b.

Plusieurs bloggeurs seraient heureux de parler foot sur le blog, j'ai expliqué ma relative incapaçité à nourrir une rubrique régulière sur le sport. Par contre, nous pouvons très bien ouvrir un espace réservé à ce thème et qui serait alimenté par les bloggeurs eux-mêmes: pronostics, commentaires ... Le Dimanche paraitrait-il un bon jour ?

( Pour ceux qui n'auraient pas remarqué la petite astuce de la photo ci-contre: double-cliquez une fois, vous ouvrez un autre format sur "flickr", cliquez alors sur "all sizes", la photo s'animera)

Oeufs en meurette

Oeufs en meurette Originally uploaded by carulina2b.

Pour 4 personnes: 8 oeufs 5 dl vin Bourgogne (Beaujolais) 1 gros oignons 1 gousse d'ail 1 bouquet garni (thym - laurier - persil) 1 clou de girofle ,1 CS sucre , 2 CS farine 4 grandes tranches de pain de campagne 2 branches de persil 80 g de beurre, sel - poivre Préparation: Mettre dans une casserole, le vin, le sucre et le bouquet garni. Saler - poivrer, amener à ébullition. Faire flamber, puis laisser cuire 10 min. Peler et émincer l'oignon, écraser la gousse d'ail et les dorer dans une sauteuse avec une noix de beurre. Verser le contenu de la casserole avec le clou de girofle et laisser frémir 15 min. Puis ôter le bouquet garni et le clou de girofle. Faire dorer le pain beurré, les réserver au chaud sur un plat de service. Présentation : Faire pocher les oeufs 2 min. dans le vin frémissant, les retirer et les poser sur le pain. Filtrer le vin, le remettre dans la casserole et bien brassé avec le beurre manié (beurre et farine mélangé). Rectifier l'assaisonnement, napper les oeufs et servir avec du persil haché parsemé.

Bebo e Cigala

Bebo e Cigala Originally uploaded by carulina2b.

Je n'ai pu vous passer un guitariste flamenco, mais voici un chanteur gitan andalou: Diego el Cigala, une vraie gueule, une vrai voix de flamenco, dans une rencontre avec un vieux pianiste cubain: Bebo Valdes. Le résultat de cette rencontre est l'album "Lagrimas neras", enregistré à Madrid qui leur a valu un "Grammy awards". Pour ceux que ça interesse et qui pourraient le voir, Cigala passe à Paris le 28 mars, partageant la soirée avec Tomatito.

Bebo et Cigala: "Inolvidable" Powered by Castpost

Carnaval

Carnaval Originally uploaded by carulina2b.

C'est la période de Carnaval. Sans aller jusqu'à Rio de Janeiro que représente cette photographie, nous avons dans notre environnement relativement proche: Nice, bien sur, Venise, sans doute le plus élegant et un autre moins connu mais vraiment somptueux: Viarreggio, ville de la côte italienne qui nous fait face, d'ailleurs jumelée à Bastia.

IMAGES DE CHINE Des images sublimées d'un pays mythique Envoi de D.D chine.pps Powered by Castpost

Mercredi:/ Le retour du

Mercredi:
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On dirait le titre d'un épisode de Star Wars

Bombardier Lancaster

Bombardier Lancaster Originally uploaded by carulina2b.

Ce sont des centaines d'appareils comme celui-çi que Churchill envoya en même temps sur Dresde, l'ancienne capitale du Royaume de Saxe, le 14 Fevrier 1945. Il y eut, en quelques heures, entre 35 et 130.000 morts, on ne le sut jamais avec certitude. Par contre, ce qui est sûr, c'est que, sous 7000 tonnes de bombes "la Florence de l'Elbe", fut rayée de la carte et avec elle des trésors de l'architecture baroque. Deux mois après, l'Allemagne capitulait et les historiens continuent à se demander: "Tout ceçi était-il indispensable?" 60 ans après, Dresde renait de ses cendres, reconstruite à l'identique.

Un chaste baiser pour la St Valentin

Un chaste baiser pour la St Valentin Originally uploaded by carulina2b.

Je crois bien que c'est la première fois que je me souviens de la St Valentin. Il est vrai que ce n'est pas trop la tasse de thé des hommes corses ces petites attentions, machisme oblige. Eh bien, j'avais tort et je souhaite une belle St Valentin à tous les amoureux de toutes les générations.

Vive la Brocante

Tête Casanis Originally uploaded by carulina2b.

Angélique nous écrit:

"J’adore les objets « rétro » et un peu kitsch. En avez-vous chez vous ? Si vous possédez un pichet Tête de Maure Casanis vous avez beaucoup de chance ; Ils se font rares. Vous en avez peut être qui traînent dans votre cave ou votre grenier… ne les jetez pas ! Un pichet comme celui représenté sur la photo peut valoir jusqu à 50 € le même mais entièrement marron avec l inscription en jaune peut valoir jusqu à 80 €. En plus de sa valeur, je trouve cet objet mythique vraiment bien pensé et sympa pour servir l’apéro…"

Toits de Nonza

Toits de Nonza Originally uploaded by carulina2b.

Ce n'est pas pour l'histoire, mais pour la beauté seule, que nous publions cette photo des toits de Nonza. De ces maisons accrochées au rocher, avec la mer en vis à vis... Oui, Nonza est un site magnifique.

Tour de Nonza

Tour de Nonza Originally uploaded by carulina2b.

La tour de Nonza, rénovée, n'est pas une tour génoise. C'est Paoli qui , en 1757, la fit construire à l'emplacement de fortifications plus importantes qui avaient été détruites par l'occupant génois. Nonza était le fief de la famille Avogare de Gentile. La tour a été le théâtre d'épisodes tragiques et tragi-comiques dont vous pourrez lire le détail et bien d'autres choses sur notre micro-région, sur le site très documenté: http://perso.wanadoo.fr/histoire.du.nebbiu

Le lac de Padule

Le lac de padule Originally uploaded by carulina2b.

Dans la plaine de la Conca, cette grande pièce d'eau, près de 21 hct et 2 millions de m3 d'eau, crée artificiellement au début des années 90 pour aider à la reconversion de la Conca d'Oro, après les arrachages de vigne. Cet investissement lourd, à vocation d'hydraulique agricole, a-t-il rempli son office ? Hum...

La rubrique de D.D

La rubrique de D.D Originally uploaded by PP1.

TRUC’TEMPS… Perdre du TEMPS pour en gagner ! On se noie facilement dans un verre d’eau ! On recule parfois le moment d’entreprendre une tâche… Mais si l’on prend le TEMPS de s’ORGANISER, on s’acquitte plus facilement et plus rapidement de cette tâche. Sérier les difficultés, organiser son travail quel que soit le doma Repassage : - Trier le linge par catégorie (chemises, pantalons, serviettes…). - Commencer ensuite par repasser ce qui est le plus rébarbatif. - Terminer par le plus facile. NOTA : Il n’est pas interdit de repasser assis(e), c’est nettement moins fatigant ! Cuisine : - Lire ou se remémorer la recette à réaliser (surtout si celle-ci nécessite plusieurs étapes). - Rassembler TOUS les ingrédients nécessaires sur le plan de travail de même que les différents ustensiles. - Prévoir de quoi s’essuyer les mains (torchon, papier essuie-tout). - Commencer alors à confectionner votre plat. Bricolage : - Rassembler TOUS les outils et produits dont on aura besoin. Prévoir des gants (et si besoin est, un masque). - Protéger ce qui risque d’être sali ou abîmé (avec vieux draps, bâche, papier adhésif approprié…). - Mettre à l’abri les objets fragiles. - Ne pas hésiter à déplacer certains meubles pour travailler plus aisément. Il est déplaisant de travailler « à l’étroit »… - Penser à aérer suivant les produits à utiliser : bien lire les recommandations du fabricant ! - Commencer alors le travail. Courrier administratif : - Commencer par réfléchir à tout ce que vous allez devoir exprimer dans votre courrier. - Jeter sur le papier (ou sur la page Word de l’ordinateur *) les différentes idées à développer sans en oublier. - Numéroter ces idées dans l’ordre où elles devront figurer dans votre courrier. - Enfin mettre en forme votre courrier, sans agressivité, même s’il s’agit d’une réclamation ou de doléances. Rester courtois ! - Terminer par une formule de politesse. - Ne pas oublier de dater. - Relisez-vous pour éventuellement corriger des fautes et pour vous assurer que TOUT a été mentionné. NOTA : L’intérêt de faire son courrier administratif sur l’ordinateur c’est qu’il en reste une copie facile à retrouver le cas échéant à condition, bien évidemment, d’avoir pensé à le sauvegarder dans ses documents ! Il ne reste plus qu’à imprimer son courrier et à le SIGNER manuellement ! --------------------------------------------------------------------------- Voilà, avec de l’organisation et de la méthode, on s’acquitte plus facilement de ses OBLIGATIONS sans être dépassé par les événements !

Un ch'athée

Un ch'athée
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Risque d'excommunication pour un chat insolent et un tantinet provocateur.

Un beau mariage

Un beau mariage Originally uploaded by carulina2b.

Pour un beau mariage, ce fut un beau mariage. Mais de Qui ? Reconnaissez-vous ceux qui sont dans le cortège ? Et les enfants qui gambadent autour ?

J'ai un problème ...!

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Vous l'aviez peut-être deviné, le blog ne se fait pas depuis une semaine au départ de Corse, nous sommes ailleurs. L'ordi sur lequel je le rédige de loin n'est pas mon Mac habituel, mais un P.C, lorsque j'enregistre une musique elle n'est pas codée MP3, mais dans un autre format de Microsoft. Par contre le logiciel Caspost qui permet de les transférer sur le blog, lui ne connait que le MP3. Résultat, je suis dans la nasse. Alors nous reprendrons nos musiques dans une semaine. Désolé pour Ghjanpa à qui je voulais faire ecouter Paco de Lucia ou Vicente Amigo.

DON JUAN ETAIT-IL CORSE ? Lorsque nous quittons la Corse pour quelque voyage virtuel, certains de nos lecteurs se demandent: " mais quel rapport ?". Or, il y en a toujours un: l'histoire, la proximité géographique... donc, Andalousie-Corse, quel rapport? On ne sait pas suffisamment qu'il y avait une petite colonie corse influente à Séville. Les Corses, et notamment des Calvais, étaient partis très tôt tenter leur chance aux Amériques, fortune faite certains s'installèrent à Séville. Ce fut le cas de la famille de Don Tomà Manara parti de Calvi en 1571, rejoindre un oncle qui était déja installé en Amérique latine. Ses trois frères suivirent. De retour en Europe, à la tête d'une fortune considérable, puisqu'il prêtait de l'argent au roi, il épousa une Corse de Seville, Jeromina Anfriani, qui lui donna 10 enfants dont seulement trois survécurent. La famille s'installa dans un magnifique hôtel particulier richement meublé, avec pas moins de 34 domestiques. Ce palais abrite aujourd'hui la direction des affaires culturelles d'Andalousie. Parmi les trois enfants survivants, Don Miguel de Manara Vincentello de Leca y Colonna, est celui que des auteurs romantiques assimilèrent un peu légerement au mythique Don Juan. Certes il eut une jeunesse dissolue, mais il fut ensuite un époux exemplaire et apres son veuvage un homme de charité, fondateur d'une confrérie célebre. Il fût même béatifié. Alors, après Christophe Colomb, Calvi revendiquerait-t-il aussi Don Juan? Une étude sérieuse de l'Adecec (à consulter sur son site) devrait dissuader les tenants de cette thèse. Par contre, les origines de la famille de Don Miguel Manara (Montemaggiore et Calvi) elles, paraissent indiscutables.

Marbella, avant

Marbella, avant Originally uploaded by carulina2b.

Nous préferons quitter l'Espagne sur l'image qu'Yves Brayer eut de Marbella dans la première moitié du siècle dernier: Un village blanc comme les autres...

Marbella, aujourd'hui

Marbella, aujourd'hui Originally uploaded by carulina2b.

Pour rejoindre Malaga, nous passons par Marbella, la station en vogue de la Costa del Sol. Pas moins de 18 golfs dans la ville, des propriétés de milliardaires sur la colline, un port de plaisance avec des yachts grands comme des croiseurs, des immeubles de 15 étages en immédiat bord de mer... tout ce que la frénésie touristique a pû produire en quelques décennies et qui a transformé cette côte à tout jamais. Comme toute la côte, en remontant vers le Nord...

Plaza de Ronda

Plaza de Ronda Originally uploaded by carulina2b.

Ronda, heureusement a d'autres titres de gloire: elle est le berceau de la tauromachie. C'est içi qu'est né cet art, c'est içi que ses règles ont été édictées, c'est içi que les apprentis toreros viennent volontiers recevoir leur adoubement, qu'on appelle : l'alternative. Alors de "novillo" il devient "matador de toros"

Ronda

Ronda Originally uploaded by carulina2b.

Nous visitons Ronda. La ville perchée au sommet d'un plateau, est divisée en deux par un profond ravin. Un unique pont de pierre permet de relier les deux quartiers et surplombe un précipice impressionnant. Durant la guerre civile espagnole, les troupes franquistes balançaient du haut du pont leurs prisonniers républicains...

Les villages blancs

Les villages blancs Originally uploaded by carulina2b.

Pour notre dernière étape, nous traverserons cette région de l'extême sud, où nichent ces merveilleux villages, au pied des collines, dans les creux du relief, au sommet des monticules, souvent protégés par une forteresse plus ou moins importante, mais tous blancs, d'un blanc éclatant sous le soleil.

Sott'a l'olmu

Sott'a l'olmu
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Di cosa si trattèra oghje ?

La ville de Cadix

La ville de Cadix Originally uploaded by carulina2b.

Immortalisée par une chanson populaire de Luis Mariano, Cadix était connue bien avant, étant une des plus anciennes villes européennes. Elle a été et elle est le port espagnol tourné vers l'Atlantique Sud, l' Amérique latine et l'Afrique de l'ouest. Interessants: la cathédrale et le quartier du Port. Encore plus interessant: l'ami Joselito, le roi des tapas, petit bistrot donnant sur la promenade du port. Ses crevettes à l'ail: un délice!

Les chevaux andalous de Jerez

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Piquant vers le sud, nous traversons Jerez de la Frontera, célèbre dans toute l'Espagne pour 3 de ses productions: 1) Le cheval andalou, blanc, solide, docile, intelligent, il est la monture de la célèbre école d'équitation espagnole, qui réussit à lui faire exécuter de véritables ballets sur le sable des arènes et des pistes. 2) Le vin de Xéres, que les Anglais appellent aussi Sherry et dont ils font une consommation au moins égale à celle du Porto. Le négociant le plus célèbre- et le plus riche- des vins blancs de Xéres est d'origine Basque française, il s'appelle Domecq. 3) Troisième production et non la moindre: le flamenco, c'est là qu'il est né. C'est beaucoup pour une modeste bourgade !

Le lapin aux pruneaux de Barbera Maria

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Le Lapin aux pruneaux de Barbera Maria

Pour 6 à 8 personnes: 2 lapins moyens 80g de beurre, 200g de lard fumé 12 à 16 petits oignons 30g de farine, 3 carottes, sel, poivre 150g de pruneaux dénoyautés 150g de raisins secs 3/4 de litre de biere Préparation: 25mn + 2h de trempage Cuisson: 1h Mettez vos pruneaux et raisins à gonfler dans de l'eau tiède pendant 2 heures. Découpez les lapins en les désarticulant pour éviter les esquilles. Blanchissez le lard 3mn à l'eau bouillante, égouttez-le et coupez-le en lardons. Faites-le revenir doucement dans une cocotte avec 50 g de beurre. Egouttez-les. Dans leur graisse, mettez les morceaux de lapin à dorer sur toutes les faces. retirez-les,remplacez-les par les oignons et les rondelles de carotte, laissez revenir 5mn. Versez alors sur les légumes les morceaux de lapin et les lardons, mouillez avec la bière, salez (pas trop à cause des lardons), poivrez. Couvrez la cocotte et laissez cuire doucement 30mn. Ajoutez alors les pruneaux et les raisins et laissez cuire encore 30mn. Préparez un beurre manié avec 30g de beurre et la farine. 5mn avant la fin de la cuisson, ajoutez-en petit à petit à votre sauce, en la fouettant jusqu'à ce qu'elle devienne onctueuse. (si vous aimez les saveurs aigre-douces, vous pouvez lier votre sauce avec une cuillère à soupe de gelée de groseille...)

la Tour de L'or

la Tour de L'or
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Sur la rive du Guadalquivir, la Torra del'Oro, où venaient accoster les lourds galions chargés du produit du pillage des Amériques. Là, l'or était pesé, fondu, transformé, sous bonne garde, avant de rejoindre les coffres des souverains.
C'était la grande époque de Séville qui avait obtenu du Roi le monopole du commerce avec "les Indes occidentales".

La Piazza di Spagna

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Un peu à l'écart du centre, un site très visité (on peut se demander pourquoi) la Plaza di Spagna.

Dans un style assez kitch, il aligne des stèles en l'honneur des provinces et des villes d'Espagne. Bon, nous vous l'avons mis en photo...